Kako kuhati baklava?

Baklava - desert ukusan, ali prikladan samo slatko zub, jer se zasniva na najviše tankih slojeva testa, natopljenom medom ili šećernog sirupa. Baklava sorte naroda jugoistoku postoje mnogi, a neki od njih će biti riječi kasnije.

Kako kuhati med baklava?

sastojci:

• orasi - 175 g;
• pistacije - 95 g;
• lješnjacima - 75 g;
• krušne mrvice - 45 g;
• . Brušeni cimeta - 1 žličica;
• prstohvat Sumac;
• putera - 125 g;
• listova filo tijesta - 9 kom.;
• Šećer - 125 g;
• Meda - 45 ml;
• Rose vode - 30 ml.

priprema

Orasi, krušne mrvice, sumac i cimet u blenderu umutiti mrvice. Sloj po sloj staviti u odabranom obliku list jufka, namazati ga uljem i posuti orasima. Kada je legao vanjska zadnji sloj tijesta, masti i ulja, a zatim iseći na gornje slojeve tako da se formira dijamante. Put pakhlava peče 20 minuta na 170 stepeni. Kuhati sirup, med, šećer i ruža vode. Sipajte rezultat sirup je još vruć desert, ostavite ga da upije, a tek potom nastavite na degustaciju.

Kako kuhati Baklava u azerbajdžanski?

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 590 g;
• Kvasac (svježi) - 20 g;
• Jaja - 3 kom;.
• mlijeko - 195 ml;
• ulje - 160 g

Za fil:

• matice - 540 g;
• šećera - 620 g;
• puter - 180 g

priprema

Prije nego što kuhati lovu na baklave, u toplo mleko rastopiti kvasac i maslac, a zatim dodati ostale komponente rješenja. Mijesiti tijesto, neka dođe, bit će udvostručen. Prišao tijesto u 9 porcije i svaki roll u tanki list. Leži na pečenje listova, protkan svaki punjen 540 g lomljenog orasima šećera. Pakhlava Pecite u zagrejanoj rerni na 180 ° C oko 25 minuta, a zatim sipajte sirup od grijanom mješavina ostatak šećera i ulja.

Kako kuhati med Baklava Krim?

sastojci:

• mlijeko - 260 ml;
• putera - 55 g;
• soda - 1/4 žličice ;.
• krema - 55 ml;

• brašno - 480 g;
• šećera - 480 g;
• ulje za prženje.

priprema

Rješenje toplog mleka sa maslacem povezati sa pavlakom, brašno i sodu. Rezultirajući tijesto je podijeljen na male porcije and roll u tankom sloju. Svaki sloj u preklopnik roll, a zatim smanjiti pod uglom na kriške debljine 4-5 cm. Pržiti pakhlava u vrućem ulju dok bruniranje, i prelijte sirup prije nego što se pivo od 480 g šećera i 190 ml vode.

Video: Kako napraviti Baklava. Recept za baklavu. Baklava med!

Video: Baklava Krimski