Štrudla sa jabukama lisnato tijesto

Štrudla s jabukama u lisnato tijesto - tradicionalni austrijsku kuhinju, koja je postala popularna u mnogim zemljama. Priprema takvog pekao prilično lako. Dakle, ako želite da slatko originalni iznenađenje za svoje najmilije, onda počnimo.

Recept za štrudel od jabuka lisnato tijesto

sastojci:

• lisnato tijesto bez kvasca - 250 g;
• jabuke - 500 g;
• Šećera - 4 žlice. žlice;
• slomiti krekeri - 4 žlice. žlice;
• cimeta - prstohvat;
• Sir - 50 g;
• orasi oguljene matice - 50 g;
• žumance - 1 kom;.
• . Brašno - 1 žličica;
• filtrirana voda - 150 ml.

priprema

Kuhati štrudla sa jabukama kupiti gotove lisnato tijesto da ga odmrznuti i izbaci tanko na stolu. Sušene grožđice ispiranje, ispunite sa toplom vodom i ostaviti 15 minuta da u paru. Orasi su sortirani, mi ih ukloniti iz ruševina i melje u prosjeku za mrvice. Moje jabuke, obsushivayut papirnate ručnike, izrezati koru i kocke shinkuem. Shift plod u dubokom zdjelu, dodajte grožđice, orasi, šećer po ukusu i baci cimet. Sve dobro promiješati i izdvojiti kašiku punjenja u gotove strane. U malim pialki razbije žumance i njegove vilice umutiti dok glatka. Izbaci tijesto se prenosi na peškir, posuti sa svih strana brašnom i pospite celu površinu slomljena krekera. Na pola širenje ravnomjerno punjenje i lagano silazi s ručnikom roll tijesto u čvrsto zaschipyvaem ruba šav i legao na pripremljenu posudu. Top masti štrudla sa žumance i poslati ga u zagrejanoj rerni oko 40 minuta. Nakon toga, izvadite tortu, staviti na pladnju i pospite sitno šećerom u prahu!

Štrudla lisnatog dizanog tijesta sa jabukama

sastojci:

• kvasac lisnato tijesto - 300 g;
• Apple Green - 4 kom;.
• putera - 3 žlice. žlice;
• Šećer - 150 g;
• orasi - 150 g;
• šljive - po ukusu;
• vanilija - po ukusu;
• krekeri, prizemlje - 4 žlice. žlica.

priprema

Grind matice u blenderu, i šljive se pere i iseći na kockice. Za jabuke izvadite jezgru i shinkuem tanke kriške. Onda nokautirati povrće u posudu sa uljem i pržite točno jednu minutu. Sljedeća bacanje oraha, šljive, miješati i mučena za nekoliko minuta. Izvadite posudu iz peći, dodajte šećer, cimet i vanilija. Lisnato tijesto roll out tanko, posuti prezle, distribuirati punjenje, sići and roll zaschipyvaem ruba. Širimo ga na podmazan maslacem pergament i slanje do 35 minuta u vruću rernu.

Bečki štrudla od lisnatog testa sa jabuka u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 250 g;
• istopljeni maslac - 3 žličice ;.
• jaje - 1 kom;.
• Voda - 0,5 V;.
• soli.

Za fil:

• Jabuke - 1,5 kg;
• istopljeni maslac - 150 g;
• Šećer - 100 g;
• mljeveni keks - 100 g;
• grožđice - po ukusu;
• orasi - 50 g;
• muškata - 2 žlice. žlice;
• . Brušeni cimeta - 1 žličica;
• sok od limuna.

priprema

Za pripremu peciva, prosijati brašno, dodati jaje i mijesiti tijesto, postepeno infusing vode. Od rezultiralo masovnim formiranja loptu namaže uljem i uklonite pola sata u hladnjaku. Jabuke se pere, odrezati koru i tanke kriške shinkuem. Voće posuti sa sokom od limuna i dodajte sjeckani orasi. Pospite punjenje šećer, baci grožđice, cimet i prelijte vinom. Ohlađena tijesto je izbacio u tankom sloju, na površinu sloj istopljeni maslac i pospite mrvice. Rasporedite nadjev i okrenite čvrsto roll. Završni sloj sa uljem i poslati štrudle u multivarku. Podesite mod "Pečenje", i vremenski za 40 minuta.