Torta s brusnicama

Fanovi ne šećerni deserti svakako slažem sa premisom da je Cranberries - jedinstvena bobica. Kiselo-gorko, savršeno kreće slast kreme i peciva, dodaje polet i čokolade delicija odgovaraju u skoro svim slatkim jelima. Danas pripremamo ukusna torta s brusnicama u nekoliko varijanti.

Otvoren pijesak torta sa brusnice i jabuke

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 2 kašike;.
• soli - prstohvat;
• Butter - 10 čl. žlice;
• jaje - 1 kom.

Za fil:

• orange - 1 kom;.
• jabuke - 2 kom;.
• Smrznute brusnice - 1 žlica;.
• grožđica - 1/2 st.;
• šećera - 1 žlica.

priprema

Počnimo sa pripremom kolača tijesta: prosijati brašno slajd na stolu, dodajte prstohvat soli, staviti u centru roller coaster hladan maslac, izrezati na kockice i usitniti puter sa brašnom nožem dok se mrvice obrazovanja. Shift mrvice od tijesta u zdjelu i prelijte u 3-4 žlice ledene vode i mijesiti glatka, ali krut tijesto. Podijeliti svu lovu na dva dijela, od kojih svaka wrap sa foliju i stavite u frižider.

Dok tijesto ostatak u frižideru, to možete učiniti punjenje: koru i sok od jedne naranče, miješati sa narezane jabuke, brusnice, grožđice i šećer.

shortcrust peciva izbaci tanko na površini podpylennoy brašno, raspoređenih u podmazan pleh i napunite nadevom. Ostaci tijesta izrezati na trake, koje su potrebne za postavljanje poprečno preko punjenje. Podmazuje pita sa tukli jaje i pospite šećerom.

Pita sa brusnicama će se peče za 30-35 minuta na 200 stupnjeva.

Recept lisnato torta s brusnicama

sastojci:

• lisnato tijesto - 250 g;
• jabuke - 3 kom;.
• šećera - 1/3 st.;
• cimet - 1/2 kašičice ;.
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• sušene brusnice - 1/2 st.;
• orasi - 1/4 st.;
• sok od limuna - 1 kašičica ;.
• jaje - 1 kom;.
• šećer u prahu - za dekoraciju.

priprema

U zdjelu, miješati šećer, cimet i brašno. Dodajte brusnice, sjeckani orasi nožem i miješati. Jabuke oguljene, iseći na velike kocke i pospite sokom od limuna.

lisnato tijesto podpylennoy izbaci na površinu brašnom i smanjiti u pravougaonik 30 do 40 cm. U kraćoj strani red da sebe i pospite mješavinom šećera, cimet, brusnice i orašasti plodovi. Na vrhu raspršivanjem jabuke raspadaju i okrenite tijesto u roll. Shift svitak u posudu, podmazuje tukli jaje i poslati pečene 20 minuta na 180 stupnjeva. Spreman štrudla sa brusnicama i pospite šećerom u prahu i poslužite.

Kvasac kolač sa brusnicama i vrhnje

sastojci:

• brašno - 500 g;
• mlijeko - 1 žlica;.
• Kvasac (svježi) - 50 g;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer - 1-1 / 2 žlice;.
• krem - 400 g;
• brusnica - 1 žlica;.
• putera - 100 g

priprema

Mi prosijati brašno slajd na stolu, u središtu brda ide dobro, što stavili raspao svježi kvasac i kašičicu šećera. Popunite kvasac sa toplim mlekom i ostaviti 10-15 minuta da se raziđu. Pokupiti brašno od ivica do centra, postepeno mesi testo do homogenost, zatim raširen u podmazanom posudu, pokrijte ubrusom i stavite na toplo mjesto da se pristupi do 1 sat.

Pavlaka, tukli šećer i jaja. Tijesto je izbacio i šire u tepsiju sa visokim stranicama. Popunite baze testa sa pavlakom, a prostire se na vrhu brusnice. Prije nego što stavite pitu u rernu, proširio ga na kriške maslaca. Kolač sa brusnicama će biti pripremljen 20-25 minuta na maksimalnoj temperaturi. Spreman desert pospite šećerom u prahu.

Ako želite napraviti kolač sa brusnicama u multivarka, a zatim odaberite "Pečenje" modu automatskog vremena.

Video: Sibirski torta sa Cranberries - korak po korak recept (kako pripremiti)

Video: Kolač sa brusnicama i jabuke!