Kvasac kolač sa brusnicama - recept

Ako ste pripremili za zimu brusnice na neki način, možete tretirati kući i održao u zimskim proljeće periodu, ako kao desert ispeći ukusne pite vitamina kvasca ili lisnato tijesto punjene brusnicama.

Testa (posebno lisnatom, i kvasca, previše) za torte mogu se kupiti gotove u supermarketima, kuća kuhinje i drugih ugostiteljskih objekata. Bolje je, naravno, mesi testo sebe.

Torta recept od dizanog tijesta s brusnicama

Sastojci za tijesto:

vode, po mogućnosti mlijeka - 250 ml (staklo);
šećera - 2 žlice. žlice;
visokog stupnja pšenično brašno - oko 500-600 g (2 šalice);
suvog kvasca - 1 kašičica (uživo ili 10 g) .;
Soli - 1 prstohvat;
biljno ulje za podmazivanje ruke;
brašno za posipanje;
Sastojci za fil:
brusnice, protrlja sa šećerom ili pirjano (parena).

priprema

Prvo, pripremite napitak: blago podogreem mleka ili vode (ne veća od temperature tijela) i to je topiv u šećer i kvasac. Dodati 2 kašike brašna, dobro izmiješati i staviti u toplo mjesto za 20-30 minuta.

Nakon tog vremena, sipajte napitak u zdjelu i počne da podseivat brašno, mijesiti tijesto. Rolling svoj grumen, pokriti čista posteljina krpom i staviti na toplo mjesto za 20 minuta, a zatim udario i mijesiti tijesto. Opet tijesto je bilo pokriveno i pušten u vatri još 20 minuta. Ponovite ciklus od 3. do 5. puta.

Sada tortu. Kada se tijesto dobro približio, odmotava ga u lim debljine oko 0,5 cm i formirati podlogu. Kvasac torta s brusnicama Ili šire u kalup i izrezati rubove, ili staviti na podlogu i prionuti pan RIM. Napuniti pita bobica punjenja i čine mreže ili drugi obrazac tanke test flagella. Pecite kolač sa brusnicama u rerni 30-40 minuta na srednje jakoj vatri. Spremnost može suditi po boji i mirisu. Spreman pita masti proteina kokošijih jaja ili maslac. Poslužite uz čaj ili kavu.