Kako kuhati štrudla s jabukama?

Štrudla, u stvari, roll tijesto ekstrakt - tradicionalni desert u Austriji i Njemačkoj. Danas je kuhana s raznim slatkim punjenjima - voće, bobičasto voće i sir. Da biste dodali okus punjenja dodati cimet tradicionalne jabuke. Da biste saznali kako kuhati pravi štrudlu s jabukama u pećnici, opisati u nastavku.

Štrudla sa jabukama i cimetom od gotovog lisnatog testa

sastojci:

• spreman lisnato tijesto bez kvasca - 550 g;
• jabuke (velika slatka) - 3 kom;.
• U prahu cimet - 5 g;
• šećer pijesak (bijelo) - 120 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• krušne mrvice (Pšenica) - 50 g;
• jaje (veliki) - 1 kom.

priprema

Stoned i oguljene jabuke iseći na male kockice i pomiješati sa cimetom, šećerom i brašnom. Na jabuke sočnije čelik, potrebno je da ih ostavi u smeša za petnaest minuta.

U posebnoj posudi pomešajte preostali šećer sa krekerima.

odmrznute spreman lisnato tijesto morate da izbaci tanko i posuti mješavinom prezle sa šećerom. Sledećeg sloja staviti jabuke. Ivice tijesta i lagano umotano u roll twist. Gotovog proizvoda je uredan šav SHIFT na tepsiju, zastelennny pergament. Površine roll praznine namazati tukli jaje i oštrim nožem da male rezove u njemu.

Pecite štrudla pedeset minuta u zagrejanoj rerni na 195 stepeni dvadeset pet minuta dok ružičasta primamljivo koru. Kada je štrudla je spremna, potrebno je da prođe na prekrasnoj jelo, premažite kremom od maslaca i pospite šećerom u prahu za ukras. Služiti ovom delikatnom slatko uz šalicu čaja ili kave.

Kako kuhati pull tijesto štrudla s jabukama?

sastojci:

• brašno - 425 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 50 g;
• pročišćena voda za piće (toplo) -125 mL;
• soli.

priprema

U staklenoj zdjeli, miješati sve sastojke. Mijesiti tijesto još nije postala elastična. Mijesiti za najmanje pet minuta. Zatim ostaviti na toplom mjestu, pokriveno folijom, za dvadesetak minuta.

Kada se tijesto "ostatak", on mora biti usvojen na stolu, nauljeni sa biljnim uljem. Neophodno je da pokuša da ga okreni što tanji. Tijesto je spreman. Sada možete dodati punjenje, roll u roll i pecite u pećnici za trideset pet minuta. Bon appetit!

Video: Klasični bečki štrudla sa jabukama.

Video: Apple štrudla