Džem od brusnica jabuka

Priprema praznine za zimu - to je prilično problematično, ali teglu zaliha ljeta poslastice uvijek odgovarajući na zimske hladnoće. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako kuhati pekmez od jabuka brusnice.

Recept Cranberry džem s jabukama

Blago kiseo, kiseli okus brusnice savršeno balansirati slatke jabuke. Čine ovaj testiranjem naš sljedeći recept.

sastojci:

svježe brusnice - 500 g;
jabuke - 350 g;
Šećer - 750 g;
vode - 1 žlica.

priprema

Brusnice sortiraju i ostaviti samo svježe i cijeli bobica. Svaka vrsta slatke jabuke oguljene i sjemenke i izrezati na tanke kriške.

Nabrojani bobice oprati i blanshiruem u kipuću vodu 2-3 minuta. Preostali nakon blanširanje ne sipajte ali ostavljajući naočare za kuhanje sirup tečnost. Za sirup mora ispustiti vode i šećera, i kuhati da raspusti posljednji sirup, miješajući povremeno, za 2-3 minuta. Oparen bobice uronjen u šećerni sirup i kuvajte 15-20 minuta.

Sada blanshiruem jabuka seče oko 5-8 minuta. Mix bobice i jabuke kuhati mješavinu za 15-20 minuta, a onda džem i prospete sterilizirano staklenke, ograničena i pod hladan.

Džem od brusnice, jabuke i orasi

Dodaj još poslastica teksture i ukusa da pomogne matice. Za ovaj recept možete koristiti bilo matice, na osnovu ukusa preferencija.

Ako želite dobiti slađi izlaz proizvoda, koristite brusnice prikupljeni nakon prvog mraza.

sastojci:

jabuke - 500 g;
brusnica - 500 g;
orasi - 100 g;
Šećer - član 1.5;.
vode - 1 žlica.

priprema

Cranberries ponoviti kroz, oprati i 1/2 šolje za punjenje vode, kuvati na srednjoj vatri 10-15 minuta pre kuvanja bobica, brusnice, a zatim obrišite kroz sito.

Šećer i preostalu vodu kuhati sirup, dodajte ga sosom od brusnice, oguljene i narezane jabuke, i pregršt oraha. Kuhanje džem na laganoj vatri oko 1 sat. Nakon toga džem brusnice i jabuke spreman, može se sipa brusnica džem od jabuke i orasi u sterilnim banaka i začepljenja.

Ovaj džem ne samo da je dobar ukus, ali i ističe svojim imunostimulacija aktivnost, zbog visokog sadržaja vitamina C u bobicama, što je više potrebno nego ikada u hladnoći zime. Operite dole sa kašičicu džema sa brusnice, jabuke i orasi, topla voda, dva puta dnevno, ili pisati poslastica za večernji čaj.

Ako ste zainteresovani u drugim receptima za slatko pripreme za čaj, a zatim pokušajte da ponudi džem sa narandžastim bundeve ili džem od limuna.