Kompot od oskoruše

Praznine za zimu može biti ne samo ukusna, nego i korisno. To je istina Rowan kompota. Rowan kompot priprema osnovne jednostavna, ukus njegovih bez premca i sadržaj hranjivih tvari je maksimalna među svim konzervirano kolegama u ostava. Zar nije savršen prazan?

Kompot od Black Mountain pepela u zimskom periodu

sastojci:

aronije - 1 kg;
Šećer - 600 g;
voda - 2L.

priprema

Pre kuvanja dinstane voće, sterilizirana tegle staviti u bilo koji prikladan način za vas: par, u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. U isto vrijeme sterilizacije konzerve, isperite i maženju suho Enumerativni bobice. Ulijte vodu u posudu i donijeti ga na čir. Dodati šećer i staviti da se potpuno rastvoriti kristale. Sada staviti u šećerni sirup Rowan bobice i kuvajte ih dok ne počnu da eksplodira, a zatim brzo naprezati kompot u sterilne staklenke i roll svoj sterilnu poklopcima.

Prije nego što stavite staklenke kompota za skladištenje, ostavite ih da se ohladi potpuno naopako, prekriven toplim peškirom ili pokrivač.

Kompot od crvene oskoruše

Ovaj jednostavan recept uključuje minimalne termalni učinak na bobice, tako da zadržavaju svoj integritet i nabavka komunalne usluge. Usput, sok planine pepela, a to ime su sočne crvene bobice, priprema za minimalnu količinu vremena i ne zahtijeva mnogo truda.

sastojci:

crvena Rowan - 200 g;
šećera - 1/2 st.;
vode - 500 ml.

priprema

Zrele, cijeli i guste Rowan bobica temeljito oprati, obsushivayut i dodajte da se osuši i čisti od pola litre staklenke. Sipao šećer bobice i napunite sa vrelom vodom, zatim pokrijte posudu (ali ne da ih roll!) Sterilisano i staviti u zagrejanoj 120 ° C pećnici 20 minuta. Vruće staklenke pažljivo izvadi iz pećnice, brzo roll up sterilne kape i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu prije nego plasman u skladištu.

Kompot planine pepela

Kompot na ovaj recept, po prethodno blanširanje bobica, ima intenzivnu boju i opipljiv Rowan okus. Ako bi šećerni sirup biti i za tebe koncentriranim, uvek može se razrijediti sa dodatnim vodom.

sastojci:

Rowan bobice - 500 g;
vode - 750 ml;
šećera - 450 g

priprema

Oprati i obsushennye bobica planine pepela staviti u kipuću vodu i blanshiruem za 4-5 minuta. Dok blanch bobice, staviti na vatru i dovesti do kuhati vodu, rastvoriti šećer u njemu.

Širite blanširano voće u čistu i suvu konzerve, ispuni ih sa šećerom sirup vruće, poklopac poklopci sterilizirana i staviti u zagrejanoj 120 ° C pećnici 20 minuta.

Kako kuhati kompot planine pepela i jabuke?

sastojci:

Rowan bobice - 1 žlica;.
jabuke - 3 kom;.
šećera - po ukusu;

Karanfil - 2 pupoljak;
cimeta - 1 štap.

priprema

Rowan bobice i jabuke se pere i obsushivayut. Jabuke izrezati na kriške. U šerpi, dovesti do kuhati 2 litre vode i dodajte ga šećer na okus (prosječna kup bi trebalo biti dovoljno za one koji vole ne presladak kompoti). Dodavanje u ključalu šećera vode cvjetni pupoljci klinčića i cimeta štap. Kada se začini dati svoj ukus, izvadite sirup od vrućine i filter kroz sito. Zategnuti sirup povratak na ploču, dodajući Rowan i jabuke, i kuvajte 10 minuta, miješajući povremeno. Nadalje, pića može ispustiti i piti, ili pour isti sterilne staklenke i čvrsto roll bez prethodnog naprezanja.