Kompot od duda zimi

Kompot od duda - originalni napitak koji ima intenzivnu boju i bogata hranljivim materijama. Savršeno jača imunitet, sprečava prehlade i ima antimikrobna svojstva. Osim toga, piće gasi žeđ i ima delikatan slatkog i kiselog okusa! Hajde da se s vama što je bliže kompot od duda zimi.

Kompot od duda zimi bez sterilizacije

sastojci:

• dud bobice - 1 kg;
• Šećer - 400 g;
• filtrirana voda - 1 litra.

priprema

Dud rukovati, uklonite stabljike i isperite bobice pod tekućom vodom. U šerpu, sipajte slatke vode, zagrijava se i sipao šećer. Dobro izmešati, ohladiti sirup i prelijte ih spremni bobica. Kompot staviti na vatru, dovesti do kuhati, a zatim smanjiti plamen i pića provri 20 minuta Nakon toga ga izliti u bankama roll up i hlađenjem, okrenuvši naopako.

Kompot od višanja i duda za zimu

sastojci:

• trešnja - 200 g;
• dud - 100 g;
• šećera - 1 žlica;.
• limunska kiselina - prstohvat.

priprema

Bobice su sortirani, sipajte u teglu, baci šećer i ananas. Popuniti sve ključalu vodu i čvrsto roll up poklopac, pomoću posebnih kliješta. Okrenemo teglu i ostaviti da se ohladi, pokriven je gustom pokrivač.

Kompot od duda zimi

sastojci:

• dud - 1 kg;
• svježe jagode - 300 g;
• Šećer - 400 g;
• filtrirana voda - 3 l;
• limunska kiselina - 0,5 kašičice ..

priprema

Pan sipati vodu i staviti ga na ploči kuhati. Ovaj put smo vrsta duda i uklonite stabljike. Prebacimo bobice u cjedilo, isperite i sipajte u ručnik. Nakon kipuće vode, dodajte šećer i kuvajte sirup, mešajući ga sa varjačom. Nakon otprilike 5 minuta brod prosušenih bobica u tavi, kuhati i smanjiti plamen kompot 10 minuta potom isključite vatru, bacali prstohvat limunske kiseline, promiješati, poklopiti i kapa kompot insistirati. Sat vremena kasnije, filtrirati smo piće kroz fino sito u posebnu posudu i ponovo provri. Topli napitak sipa u sterilne staklenke, ostavljajući svaki sa grančicom svježe mente. Nakon toga roll se poklopci, ponište tegle naopako poklopac sa toplim ćebetom i ostavljena da se ohladi.

Kompot od duda, jagode i trešnje

sastojci:

• Zrele trešnje - 200 g;
• svježe jagode - 200 g;
• crnog duda - 400 g;
• limunska kiselina - opcionalno;
• mente - po ukusu;
• šećera - 5, čl. žlice;
• filtrirana voda - 1,5 litru.

priprema

Posudu sipajte potrebnu količinu filtrirane vode. Trešnje dobro oprati, ponoviti i osušene na kuhinjskom krpom. Slično možemo nastaviti sa jagodama i duda. Nakon toga, širenje bobice u šerpi sa vodom, dodajte šećer i dobro promešajte sve. Stavite kompot preko visoke topline, dovesti do kuhati, a zatim smanjiti poklopac plamen sa poklopcem i kuvati 20 minuta, miješajući povremeno. Na zahtjev može baciti malo limunske kiseline i nekoliko grančica sveže nane za dodatnu aromu. Bez gubljenja vremena uzalud, pripremiti banke za očuvanje: oni pažljivo oprati, sterilisati i obsushivayut. Vruće voće kompot napeta i sipa u bankama i roll up poklopce. Nakon toga, okrenite ih naopako, poklopac sa toplim ćebetom i ostaviti do kul. Prije upotrebe, sipajte piće u jug, cool, ukrasiti sa svježim ili smrznutim bobicama, i uživati ​​u okus i aromu.

Video: dud, trešnja. Kompot MULBERRY trešnje u zimskom periodu.

Video: duda, maline, višnje. KOMPOT ASSORTED zime.