Kako kuhati kompot od jagoda?

Poznato je da jagode - vrlo delikatan bobica, tako da je važno da se pripremiti piće tako da se bobice ostaju netaknuti, nije pretvorio u krpe. Osim toga, to je manja čir voće i bobice, više oni zadržavaju vitamine.

Kako kuhati kompot od jagoda?

sastojci:

čistu vodu za piće - 3 l;
šećera - 2 žlice. žlice;
jagoda - 1 kg.

priprema

Sipati vodu u emajl lonac i stavite na vatru. Važno je da je voda bila u pravu: pročišćena pomoću filtera, ili barem da stoji jedan dan. Dok se voda zagrijava, radimo jagode: sipajte u posudu, prelijte hladnom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim isprati svaki bobica, uklonite sepals. Naborana, nadgnivshie, razmažena bobice odmah baciti. Mi smo dobro uklapaju u cjedilo, isperite lagano sa tekućom vodom (jet ne bi trebala biti dovoljno jaka da se ne rumpled jagode). Kada voda provri, staviti šećer i skoro čim je raspuštena, dodajte jagode. Mi ne kuva - samo isključite štednjak, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se ulije. Nakon 3 sata mogu naprezati i sipati kompot u boci, stavite ih u frižider ili podrum.

Kompot od višanja i jagoda

Mnogo ukusniji i bogatiji ukus kompota, koji je zavaren ne samo sa jagodama i ostalog jagodičastog voća sa dodatkom. Najukusnije kombinacije: Strawberry sa višnje, jagode i maline, jagode, crne ribizle, jagode sa kajsijama.

sastojci:

trešnja - 600 g;
jagoda ili jagoda - 600 g;
vode - 5 l;
med od bagrema - 2-3 žlice. žlica.

priprema

opet početi sa tog skupa u toplu vodu. U ovom trenutku, mi srediti i temeljito operite trešnje, uklonite stabljike i jagode, odsecanje lišće. Dajemo odvod bobica. U kipuću vodu Izostavite trešnje, kuhajte oko minut, a zatim staviti jagode jednom kompot čir, isključite plamen. Inzistiramo na zatvorenoj pan, filter i dodajte med. Med se stavlja u ohlađeni kompot da zadrži svoje korisne osobine.

Kompot od jagoda bez sterilizacije

Naravno, korisna svojstva voća i bobica, i želite zadržati na hladnu sezonu, pa reci koliko kompot od jagoda u zimskom periodu. moći Cook kompot Samo jagode i bobice mogu se kombinirati s drugim ukusnim sastojcima.

sastojci:

Voda - 30 l;
Jagoda - 5 kg;
šećera - 1 kg (opcionalno komponenta);

priprema

Prvo sve moje tegle pažljivo. Da su potpuno bez masnoća, možete koristiti sodu bikarbonu. Dok su banke pražnjenje, počevši porcije 3 L tople vode. Istovremeno sredite i moje jagode. Naravno, izvadite i dati ispustite sepals. U maloj šerpi, kuhati poklopce. Kada voda provri na kompot, stavite šećer, a zatim bobice. Iznad pare dobro zagrejana jar, sipajte ga u ključalu kompota sa šumskim voćem i odmah zatvoriti. Možete zamotana u kompot bez šećera - to je dobro isplati cijelu zimu.

Kuhati kompot od jagoda sa mentom zimi, malo modificirati recept: kuhati 2-3 grančica mente na obali, moja, dajte za odvod. U ključalu vodu staviti mente i šećer, kuhajte 2 minute, izvadite menta, jagoda dodajte kuhati, napunite teglu i roll up.

Kompot od jagoda sa naranče zimi

sastojci:

Jagoda - 5 kg;

orange - 2 kom;.
šećera - 1 kg;
Voda - 30 litara.

priprema

Pripremljene tegle sterilisati nad parom i leže ih jagode. Soka od naranče i moramo da se ljušti. Spread polet bankama. U ključalu vodu, kuhati za 3-4 minuta, šećer, zatim dodati sok i kuhati čim ključ, ispunite bobice u bankama. Odmah prekriven poklopcem i staviti u posudu za sterilizaciju minuta na 15-17. Blizu, okrenemo, dati kul. Međutim, takva kompot manje koristan nego kuhani bez sterilizacija.