Džem od brusnice

U suhom borove šume raste divan grm čiji voća jasno ističu na pozadini zelenog lišća. Ovaj grm se zove brusnice, i šumskih plodova u mnogim aspektima superioran u odnosu na korisna svojstva vrta bobica. brusnica bobice su vrlo korisni u sebe, jer se suši i koristi za pripremu raznih jela i pića koja su u stanju da ojača zdravlje. Sok od brusnice, na primjer, savršeno pomaže kod prehlade. A sok od brusnice je propisana za anemije, za ispljuvak kada kašalj, a kao general tonik, tonik za prehlade, ospica, dijabetesa i gastritisa s niskim kiselosti, artritis razmjena porijekla, reumatizma i gihta. U ovom članku ćete saznati više o korištenju jedne metode uz korištenje brusnice - mi ćemo podijeliti s vama recept brusnice džem.

Recept brusnice jam

Za pripremu džema od brusnice su neophodni: 1 kilogram brusnice, 2 šalice šećera, 100 ml vode.

Brusnice Isperite i sredite. Da biste uklonili gorčinu od bobica, oni moraju biti smanjen na 5 minuta u vrućoj vodi, a zatim - sušeno.

Šećera i vode treba biti kuhano sirup, dodati brusnice i dovesti do kuhati u njemu. Kuhati džem od brusnice bi trebalo da bude 20-30 minuta. Na kraju kuhanja, možete dodati 1/2 kašičice cimeta i nekoliko pupoljci klinčića. Hot džem treba sipati u čiste i suve banaka i roll.

ne samo brusnica džem, ali bilo koji drugi džem od svježeg voća ima i ljekovita svojstva. Zajedno sa toplim čajem bobica džem uklanja topline, ublažava kašalj i rinitis.

Video: video-recept. Brusnica džem za 5 minuta.

Video: brusnica jam