Brusnica umak za meso

Odličnu kombinaciju mesa sa puno brusnice je bio poznat prije stoljeća. Brusnica umak za meso već dugo hranila tablicu na različite svečane događaje. Moderni ljubavnice nisu vezane za drevne tradicije i običaja, i pripremite svoj omiljeni jela kad želi. Priprema brusnice umak za meso - je jednostavan, ne dugotrajan postupak koji najobičnije meso jelo pretvara u svečani obrok. Ispod su recepti brusnice umak za meso:

Recept brusnice umak za meso

sastojci:

• 500 grama svježeg brusnice
• 150 grama sitno sjeckani luk
• 300 grama šećera
• 150 ml sirće
• 1/2 kašike soli, cimet, piment slomljen, u prahu bijeli luk, celer sjeme
• 1/2 kašičice crnog papra.

priprema

1. Brusnice i luk treba sipa u lonac, sipati 200 ml vode i dovesti do kuhati.
2. Pot moraju biti zatvorena s poklopcem i kuvati na laganoj vatri sadržaja za 10 minuta.
3. Sa blender luk i brusnice treba dovesti na homogenu državu.
4. Lonac treba dodati i šećer, ocat i sve začine i kuvajte na laganoj vatri dok se sve dok se smjesa stiče dosljednost debelih kečapa (20-30 minuta).
5. Spreman da se ohladi sos, sipajte u tanjire i poslužite uz svoj omiljeni jela od mesa.

Recept od brusnica umak u žurbi

Ova verzija brusnice umak za meso smatra se "na brzinu" zbog brzine i jednostavnosti pripreme.

sastojci:

• 500 grama velikih brusnice
• 500 grama šećera
• 1 litar vode

priprema

1. Vode treba sipati u posudu, rastvoriti šećer u njemu, i dovesti do kuhati.
2. Ključalu tečnost treba dodati brusnice i kuvajte dok se kore dok brusnice burst počne (5-10 minuta).
3. Pot treba ukloniti iz topline i slomi sadržaj blendera i služe pripremljeni umak za kuhana jela unaprijed.

Ovo utjelovljenje brusnica umak za meso može poslužiti kao toplo ili hladno.

Video: sos za jela od mesa recept iz kuvara / Ilya Lazerson

Video: Cranberry sos recept za umak za meso sos Kako kuhati umak od dizalice za meso sos za piletinu

Video: sos tradicionalnim Turske i drugih mesa.