Prelivom od čokolade

Vrlo često to je da bez obzira na to koliko je ukusno i dobro, ne kuhati svoje obroke, još uvijek nešto nedostaje.

Delikatna prelivom od čokolade je savršen dodatak za sve desertima: pudinga, musevi, sladoled, palačinke, kao i neke jela od mesa. Neka nas podijeliti s vama recepte za prelivom od čokolade.

Prelivom od čokolade kakao

sastojci:

mlijeko - član 1.5;.
Šećera - 0,5 V;.
Jaje - 2 kom;.
Pšenično brašno - 1 kašičica ;.
Kakao u prahu - 1 žlica.

priprema

Odvojiti žumanca i da ih temeljito utrljati sa šećerom dok pahuljasto bijele mase. Dodavanje kakao, postupno dodajte brašno, promiješajte, razrijediti sa toplo mleko i stavite mješavinu na laganoj vatri. Kontinuirano mešajući kašikom kuvati sos da provri. Kada masa zgusne, skinite ga od vrućine i pažljivo filtrirana kroz sito. To je sve čokolada umak za sladoled ili neki drugi desert je spreman!

Čokolada umak za meso

sastojci:

Luk - 0,5 ps;.
Gorke čokolade - 50 g;
. Šećer - 1 žličica;
. Rosemary odlazi - 1 žličica;
Suho bijelo vino - 130 ml;
vinsko sirće - 20 ml.

priprema

Kako kuhati prelivom od čokolade? Dakle, uzeti prvi luk, oljuštite ga iz ljuske, shinkuem fino i miješati u blenderu sa slomljen ružmarina. Čokolada razbiti ruke u male komade i izvaditi sa strane. SRJ Čokolada umak za meso luk biljno ulje za 1 minutu, a zatim sipajte suho bijelo vino, vino ocat i dodajte šećer.

Protushivaem mješavina na laganoj vatri oko 2 minute, stalno miješa. Put ruzmarina i nastavite kuhati dok se umak dok se malo ne ispari i smanjenje obima. Pour čokolade komada i dati im da se topi. Spreman da prebaci sos tanjire i poslužite tople odrezak.

Ako volite slatko umaka za meso, od vas će sigurno pokušati kuhati brusnica, ili umak od brusnica. Uživajte u jelu!