Sladoled od čokolade

Trenutno, sladoled od čokolade - jedan od najpopularnijih i ukusne poslastice iz djetinjstva. To povećava i poboljšava raspoloženje, a ne samo ljeti, već i zimi. Ova poslastica je lako vari, dajući nam ne samo divan zadovoljstvo, ali i pravi osjećaj sitosti. sadržaj kalorija ovog sladoleda ovisi o vrsti i sorti. Obično, to je 130-350 kcal na 100 grama. Ali vrlo često, čitajući struktura sladoleda, u prodavnicama, dajemo ovaj delikates. Bojila, arome, stabilizatore i konzervanse odvratiti i potpuno obeshrabriti sve želje i apetit! Ali, da se upuste u takve zabave, možete napraviti sladoled kod kuće!

Recept za čokoladom sladoled

• žumanca - 3 kom;.
• krema - 400 ml;
• Mlijeka - 50 ml;
• čokolade - 50 g;
• Šećer - 100 g;
• Rakija - 1 žlica. žlicu;
• jagode - za dekoraciju.

priprema

Kako napraviti sladoled od čokolade? Mlijeko čir i ostavljena da se ohladi do sobne temperature. Ovaj put čokolade rub na malom rende. Trljati žumanca dobro sa šećerom, dodajte mlijeko i čokoladu. Temeljito miješati i umutiti masu.

Stavite posudu na malu vatru i kuvajte sve do potpunog raspada čokolade, neprestano mešajući. Jednom ga zgusne, sklonite sa vatre i cool. Dalje, tukli kremu, prelijte rakijom da probaju. Zatim polako dodati u kremu čokolade preparata i mešati dok uniformu.

Shift sladoled u posudi, zatvorite poklopac i stavite u zamrzivač na 2 sata. Sladoled spreman ukrasite prije posluživanja jagoda.

Ako imate zamrzivač, lako možete kuhati kremu čokolada led u njoj!

sladoled od čokolade

sastojci:

• vanilija krem ​​- 500 g;
• tamne čokolade - 100 g;
• medenjaci - 100 g;
• kajsije - 50 g;
• narančine kore - po ukusu;
• Đus.

priprema

Suve kajsije oprati i sitno iseći na kockice. Zatim, stavite ga u zdjelu, dodajte sok od naranče i naribanom žarom, miješati sve dobro. Predmet brew oko 2 h. Nakon toga, dobar težina kul, širenje sladoleda od vanile i lagano izgnječite viljuškom. Cookies srušiti i utrljati na malom rende čokolade. Sve dobro i brzo miješati na sladoled nije imao vremena da se topi. Zatim stavite mješavinu u kalup, pokrijte poklopcem i stavite u zamrzivač na oko 3 h. Kada je servirala, ukrasiti sa čokoladnim sladoledom, domaća, mrvice i kandirano citrusa. I, možete napraviti desert od nekoliko vrsta goodies, dodajući, na primjer, sladoled "Sherbet".