Sladoled recepti za sladoled za kavu

Ljetno vrijeme - najbolje vrijeme da eksperimentišete sa hladnim desertima, a ako imate zamrzivač na raspolaganju, ne propustite priliku da ga koristiti i za druge svrhe, usvajanjem naše recepte.

Jagoda sladoled u sladoleda

Ako volite jesti sladoled čak i na hladnoći, a zatim pokušajte ovaj recept, možete vježbati uz dodatak smrznutih jagoda, ali u ljeto je bolje koristiti svježe bobice. Juicy jagoda dati smrznute deserte blagu kiselost i bogate roza nijansa.

Ovaj sladoled recept je za odrasle, jer sadrži deo alkohol, bezalkoholna verzija se može pripremiti koristeći voćni sok ili limunadu.

sastojci:

šećera - 155 g;
Jagoda - 540 g;
sok od jednog limuna;
šampanjac - 125 ml.

priprema

Sipajte šećer čašu tople vode i ostavite da se potpuno rastvoriti kristale. Cool šećerni sirup, au međuvremenu pyuriruyte jagode. Dodajte sok i pire od limuna i prelijte gotove šećerni sirup. Ohladiti mješavinu u zamrzivaču nekoliko sati, a zatim ponovo u zamrzivač i kuhati u korištenju uređaja, prateći uputstva u uputstvu. Stavite sladoled spreman za sipati u kalup i stavite u zamrzivač.

Sladoled od čokolade u sladoleda

sastojci:

tamne čokolade - 125 g;
mlijeko - 240 ml;
jaja - 2 sht.4
šećera - 145 g;
masne krema - 260 ml;
vanilija pod;
prstohvat morske soli;
pregršt pecans.

priprema

Razbiti čokolade i stavite komada u mlijeko. Postavljanje posudu sa mlekom na minimum vatre, sačekati da se kompletan topljenje čokolade, pospite šećerom, dodati malo soli i pustiti kristale rastvoriti u potpunosti. Vruće mlijeko sipati žumanca odvojen od proteina, njihovo stalno mućenje umutiti. Kompletna sladoled sjeme iz vanilije pod još jednom pobijediti sve zajedno i ostavite da se ohladi.

Ohlađena osnova za sladoled sipati u zamrzivač i kuvajte ga prateći uputstva u priručniku. Dozvolite sladoleda da zamrzne u komori.

Recept za krem banana leda u sladoleda

sastojci:

putera - 35 g;
Banane - 410 g;
Smeđi šećer - 35 g;
burbon - 30 ml;
masnih krema - 620 ml;
mlijeko - 360 ml;
žumanca - 5 kom;.
bijeli šećer - '45

priprema

Rastopiti maslac, stavite ga u banane i posuti ih sa smeđim šećerom. Caramelizing povrće za 3-4 minuta, a zatim izvadite iz topline i prelijte ih alkohol. 2/3 banane u karamel sos, umutiti u blenderu.

U tiganj zagrijati krema sa mlekom. Mash žumanca sa prstohvatom morske soli i belog šećera, a zatim početi postepeno, mućenje jaja umutiti, sipati ugrejani mlijeko mješavina. Prolaze smjese kroz sito i vratiti na vatru, pri čemu je minimalna krčkati na vatri dok zgusne. Cool sladoled zadebljan, sipajte u zamrzivač, ritam, slijedeći upute na pakovanju, a zatim sipati u posudu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.

Kako pripremiti sladoled u sladoleda bez jaja?

sastojci:

masnih krema - 235 ml;
mlijeko - 235 ml;
šećer u prahu - 80 g;
vanilija pod.

priprema

Pomešajte mleko sa masti vrhnje i šećer, vodeći računa da smjesa nije imao grudvica. Jedan manji dio smjese mlijeka, sipajte u čašu, rastvoriti u njemu mahune vanilije i sjeme iz sipajte u preostalih osnova za sladoled. Sipajte temelj u zamrzivač i kuhati navedeno u uputstvima na jedinici vremena. Gotovog sladoleda može odmah ili dalje zamrzavanje služio u komori.