Jagoda sladoled kod kuće

Na vruće ljetne kada sunce sija, uvijek žele nešto neobično i hlađenje. Upuštati u malo, a ne nužno značajne investicije. Možete, na primjer, jednostavno razmazite sladoled. Vjerojatno, postoji nekoliko ljudi koji ne bi se sviđa poslastica i da su ga odbili. Jeste li znali da sladoled ne samo da može kupiti u trgovini, ali i kuhati kod kuće. Neka bude poslastica mogu svi.

Neka nas podijeliti s vama kako napraviti krem jagoda led kod kuće.

Jagoda sladoled - recept

sastojci:

Šećer - 100 g;
mlijeko - 250 ml;
krema - 250 ml;
žumanca - 3 kom;.
. Vanilla suština - 1 žličica;
svježe jagode - 2 žlice.

priprema

Kako pripremiti kremu od jagoda leda? Dakle, uzeti točno pola porcije šećer, sipajte u činiju i dodajte svježe opran jagode. Nakon 30 minuta stavite bobice u hladnjaku. Zatim uzmite malu posudu i miješati ga u ostatak šećera, žumanca i sipati u mlijeko. Zatim stavite posudu na laganoj vatri i, miješajući grijana, ali ne kipuće. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije homogena masa bez zrna šećera. Smeša je zatim pažljivo prazni u posebnu posudu i proslijediti sve dok se ohladi na oko sobne temperature. Nakon što smo uklonili ga oko 3 sata zamrzivač, ali svakih 20 minuta gat mase i miješati. Ako se to ne učini, onda sladoled kao rezultat manjih komada leda formirane. Nakon nekog vremena, mi Izvucite posudu, dodajte sladoled od vanile po ukusu i staviti jagode.

Domaći sladoled od jagode

sastojci:

Šećer - 110 g;
svježe jagode - 400 g;
voda - 4 žlice. žlice;
sok od limuna - na okus.

priprema

Kako napraviti jagoda sladoled? Za početak, miješati vodu i šećer u posudu. Zatim stavite mješavinu na laganoj vatri i promiješati do potpunog raspada kristala šećera. Ovim težine do ključanja, i čir jačanja požara sirup za 5 minuta, a zatim pažljivo uklonite kup sa ploče i hladi sirup na sobnu temperaturu.

U međuvremenu, uzmemo svježe jagode, isprati pod tekućom vodom, ručnik i obsushivayut otkinuto repove. Obrišite bobica pire na sito ili sjeckati u blenderu. Pomešajte jagode sa šećerom sirup, dodati malo limunovog soka po želji, a sve dobro miješati dok uniformu. Shift mešavinu u plastičnu posudu, poklopiti i staviti poklopac barem 2-3 sata u zamrzivaču. Prije serviranja, stavite gotovog sladoleda za 20 minuta u frižideru, tako da je malo omekšao, i ukrasiti po želji, svježe mente.

Banana-jagoda sladoled

sastojci:

prirodni jogurt - 250 ml;
svježe jagode - 100 g;
banana - 1 kom;.
med - 1 žlica. žlica.

priprema

Za pripremu domaće banana-jagoda sladoled bobica oprati obsushivayut, uklonite repovi i smjene u kontejneru blender. Banana očistiti, iseći na male komade i dodajte u jagode. Tu također pour nemasni jogurt, stavite med po ukusu i umutiti sve dok glatka. Pour voće mješavina u dijelovima kalupa, stavite željeni set drvenih štapića i zamrznuti oko 3 h. Svakih pola sata, što ga uklonite i miješati sadržaj. Nakon vremena, precizno izdvojiti leda iz kalupa, njih smanjenje za 20-30 sekundi u toplu vodu i služio za stolom.