Domaći sladoled

Sladoled - ovo je prvi ljeta poslastica. Kako pripremiti vlastite krem domaći led, pročitajte u nastavku.

Recept sladoled kod kuće krema

sastojci:

masnih krema - 350 ml;
Jagoda - 600 g;
pijesak šećera - 145 g;
kravljeg mlijeka - 245 ml;
Žumanca - 5 kom.

priprema

Mix mlijeko i vrhnje, smeša je stavio u posudu i preko srednje topline dovesti do kuhati. Ali ne provri. Sirova žumanca umutiti sa šećerom da se formira vazdušne mase. Stirring, sipajte u mješavinu mlijeka i vrhnja, a zatim zategnite vrhu filma i poslati ga u zamrzivač. Jagode izrezati na kriške. Kad je sladoled gotov, dodajte ga u jagode.

Domaći sladoleda i kondenzirano mlijeko

sastojci:

Krema masti 33% - 175 ml;
kondenzirano mlijeko - 145 g;
instant kava - '15

priprema

Temeljno umutiti šlag sa kondenzirano mlijeko. Na kraju dodamo instant kafu i dobro promiješajte. Stavi težina kontejnera za sladoled, poklopac filma i staviti u frižider za 7 chasikov.

Domaći sladoled - jednostavan recept kreme

sastojci:

vrhnje 35% mm - 245 ml;
mlijeko u prahu - 35 g;
kravljeg mlijeka - 275 ml;
pijesak šećer - 90 g;
vanilin šećer - 10 g;
kukuruzni škrob - 10 g

priprema

U šerpi kombinuju mleko sa šećerom. Neprestano mešajući, sipajte 250 g mlijeka. Preostalih 50 ml hladnog mlijeka rase škroba. Stavite tiganj preko srednje topline. Nakon kipuće Pour škroba. Promiješati, dovesti do zgusnuti. Uklonite težinu od vrućine, soja, pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. Rashlađeno vrhnje, tukli dobro. Uvesti hlađenjem mliječne preparata i promiješati. Sljedeći brod mase u zamrzivač i svakih 20 minuta umutiti. Kada se ne ohladi ispravno, ali je mekan, stavite ga u čaše i natrag u zamrzivač. Nakon nekoliko sati pravi sladoled je spreman.

Kako napraviti sladoled od kuće

sastojci:

svježe borovnice - 2 šalice;
vanilin šećer - 10 g;
vrhnje 12% mm - 470 ml;
kondenzirano mlijeko - 365 g;
masnih krema - 175 ml.

priprema

Borovnice ponavljaju i dobro oprati. Stavite ga u posudu i izgnječite viljuškom ili u blenderu. U međuvremenu, pomešati mleko sa kondenzirano mlijeko, vrhnje i vanilije. Stavite posudu u zamrzivač. U tom slučaju, potrebno je da promiješati povremeno mase. Oko 2 sata dodati borovnice, miješati i poslati ga u zamrzivač da se zamrznu.

Sladoled sa domaćom kremom

sastojci:

crne gorke čokolade - 100 g;
trešnja - 75 g;
pijesak Šećer - 175 g;
Jaja - 2 kom;.
kravljeg mlijeka - 185 ml;
masne kreme za odmor - 2 šalice.

priprema

Cherry izvadite sjemenke. Čokolada tri na rende. Stavite višnje i čokoladu u hladnom. Jaje umutiti nekoliko minuta do svjetlo pjene. Dodati šećer i nastaviti proces mućenje. Sipajte kremu i mlijeko i dobro promiješati. Mase izručiti u posudu i stavite ih u zamrzivač. 2 sata kasnije dodali višnje, čokolada, dobro promiješati i na kraju zamrznuta.

Recept za domaći sladoled sa šlagom

sastojci:

masnih krema - 245 g;
šećer u prahu - 90 g;
žumanca - 5 kom;.
mlijeko - 475 ml;
vanilije - 10 g

priprema

Sirova žumanca sa vanilin šećer i umutiti dok glatka. Kuhati mlijeko. Pola dodati u žumanca i mijesiti temeljito. Rezultirajući mase sipati u vruće mlijeko. Neprestano mešajući, kuvajte na laganoj vatri dok se gusta pavlaka. Onda je smjesa je ohlađena na sobnu temperaturu i ukloniti u frižideru. Ohlađeni krem umutiti mikserom formira vrhova miješati sa vitelline mlijeko mješavina u zatvorenoj posudi i uklonite ga u zamrzivač. U ovom slučaju, otprilike svakih pola sata smjese treba da bude uredno miješajući mikserom. Bon appetit!