Kako napraviti sladoled od čokolade?

Je topliji je van, više postavlja se pitanje, kako napraviti čokolade sladoled kod kuće - složit ćete se, ovo je jedan od najugodnijih načina da se ohladi u ljetnim mjesecima.

Ukusna poslastica, naravno, možete kupiti u prodavnici, idi mu u kafiću, ali, na prvi pogled, često trošenju hit na novčanik, a kao drugo, ne zna se što je zapravo dio ovog desert. Da biste zaštitili sebe i naučiti djecu da zdrava hrana, mnogi razmišljaju kako napraviti domaći sladoled od čokolade.

jednostavan recept

sastojci:

• masne kreme od kravljeg mlijeka - 300 ml od najmanje 25%;
• kvalitete tamna čokolada od kakaa 72% - 100-120 g;
• smeđe ili bijele rafinirani šećer - 50 g;
• unexpunged (cijela) kravlje mlijeko - staklo.

priprema

Prije svega pripremamo čokoladnu mješavinu. To je tako jednostavno da će čak i dijete nosi. Siva mlijeko, dodajte šećer i čokoladu. Miješanje, zagrijati smjese tako da ne provri. Kada su svi sastojci uključeni i mješavina počinje da se zgušnjava, skinite ga sa vatre i staviti u posudu sa ledom. Da biste dobili ukusan sladoled, potreban vam visokokvalitetne masne kreme. Oni se hlade i lagano umutiti umutiti. Da se ne ulje, umutiti sporo i nije puno. Stavljanje šlag sa čokoladom mase, prebacimo u posudu i stavite u zamrzivač ili u mašini za pravljenje sladoleda. U drugom slučaju je moguće u ovoj fazi ići na odmor - alatu kreće težinu i ne bi pustio da zamrzavanje com. Ako nema auta, svaki sat izvadite posudu i energično izazvao masu. Nakon 6-7 sati da služe sladoled posude desert. Kao što možete vidjeti, da li sladoled od čokolade kod kuće lako.

o dodaci

Ako želite da se sladoled od čokolade s orasima i bijeli slez, komada sušeno voće ili svježe voće, dodajte ih u posljednjoj fazi, kada je sladoled već stvrdne. U isto vrijeme, ne zaboravite da svježe bobice treba da oprati, na suvom i valjanje u škrob, a zatim dodao da sladoled. sušeno voće prije dodavanja u desert oprati zaparivayut, izrezati u male komadiće i valjane u škroba.

Opcija za one koji su na dijeti

Ako gledate svoju težinu i izbjegli visoke kalorija, će pokazati kako napraviti čokoladom sladoled bez kreme.

sastojci:

• kvaliteta čokolade gorak ili desert - 1 mala pločica 100 g;
• cijeli pasterizirano mlijeko - 1 litar;
• kvalitetnih domaćih bijeli šećer - 1,5 čaše;
• jaje I razred - 6-7 kom.

priprema

Kuhanje sladoled također u 2 faze. Prva grije mlijeko sa slomljena čokoladom. Mnogi ljudi žele znati, kako napraviti čokolade sladoled kakaa. Odgovor je jednostavan - zamijeniti čokolada za kakao. To će trebati 5-6 čl. kašike pomiješana s 2 žlice. žlice šećera. Kada se čokolada mlijeko se kuva, izvadite ga na kratko od vrućine i kuvajte drugi mase. Odvojiti žumanca i umutiti ih sa šećerom. Dobijamo gust pjene i postepeno - kašikom za alat - uvesti ga u mlijeko. Kada su svi sastojci pridružio, blago se zagrevaš mase. To je najbolje da se voda za kupanje. To bi trebalo postepeno zgusne, ali ne kuhati u isto vrijeme. Neka cool zadebljale mase u posudu leda, prebacimo po čaše i zamrzavanje. Delikatnost se brzo i lako pripremiti.

Video: Kako napraviti sladoled od čokolade - Jednostavno recept od Edokoff

Video: Kako napraviti čokolade sladoled od Nutelle. Kako napraviti Nutella sladoled