Brusnice s medom

Brusnica - vrlo koristan i ukusna bobica. i ovdje brusnica jam, kuhana s medom kao i moguće, uzgred budi rečeno, pomoći da se nosi sa prehlade. Ispostavilo se neverovatno ukusan sa medom aromu i ugodan gorčina.

Recept brusnice s medom

sastojci:

brusnica - 1 kg;
Med - 500 ml.

priprema

Bobice sredite i pranje. Dajemo im da se potpuno osuši, a mi prebaciti u činiju. Dodajte med i kuvajte slabog topline za 5 minuta. Neka kul, a zatim težinu i rastaviti na čistu i suhu tegle. Store brusnice s medom u frižideru ili podrumu sve zime.

Brusnica džem s medom

sastojci:

brusnica - 1 kg;
vode - 100 ml;
Med - 600 ml;
Čena - 2 kom;.
cimet - prstohvat;
lipe cvijeće - prstohvat.

priprema

Bobice izgladiti ostatke i oprati. U maloj šerpi sipati malo vode i dovesti ga na čir. Lingonberries blanshiruem porcije svake 2 minute u kipuću vodu. Za to vrijeme bobice su dobro omekšati i dati malo gorčine. Zatim pripremiti sirup. Da biste to učinili u veliku posudu kombinuju meda i vode, koja je kuvana brusnice. Dodajte karanfilić i prstohvat cimeta. Sirup se grije mešati dok glatka i šire mlitavo bobice u njemu. Da bi se smanjio da provri i kuvati oko 25 minuta, neprestano mešajući i uklanjanje pjene formira na površini. U samo nekoliko minuta dok kuhani dodati lažni cvijeće u džem bez grana. Gotov džem cool, a zatim prebaciti suve staklene tegle i zatvorite poklopac. Držite tretira na hladnom tamnom mjestu ili bolje u hladnjaku.

Džem od brusnice s medom

sastojci:

brusnica - 1 kg;
jabuke - 200 g;
Kruška - 200 g;
vode - 100 ml;
Med - 300 ml.

priprema

Bobice su sortirani, oprati i oparen s kipućom vodom. Jabuke i kruške su čiste, izrezati na kriške, uklonite jezgru. Sada pripremiti medni sirup i vode, ispuni ih voća brusnice. Kuhati dok sve dok voće su meke i transparentan. Hot džem prebacimo u keramike i čvrsto zatvorite celofan.

Brusnice, pire s medom

sastojci:

brusnica - 1 kg;
med - na okus.

priprema

Brusnice ponoviti od smeće, oprati i ispustiti svu vodu staviti u širokom jelo u pećnici. Izlagati temperaturi 160 stepeni i kuvati ih u vlastitom soku dok sve dok ne postanu mekane. Nakon hlađenja, pažljivo obrišite bobica kroz sito i prelijte pire s medom. Mass promiješati temeljito sa varjačom, dok se med ne otopi. To je sve, brusnice okupan u medu je spreman!

Kao naš recepte, a zatim pokušajte kuhati brusnice s medom, dobiti ukusan i zdrav.