Jam od jabuke

džem - tradicionalni francuski recept. To može kuhati skoro svaki bobica, voća ili povrća. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati džem od jabuka i iznenaditi vaše domaćinstvo ukusna poslastica.

Džem recept sa jabukama

sastojci:

• šećera - 1 kg;
• cimet - prstohvat;
• Jabuke - 1 kg.

priprema

Dakle, prvo uzmemo jabuke, dobro isprati, odrezati koru i rub na terochke sa velikim rupama. Zatim pažljivo sipa sok u tiganju i sipajte šećer. Dalje, postavljen na srednjoj temperaturi, čekajući da kristali potpuno raspušten, dovesti težine do usijanja, neprestano mešajući s. Nakon toga, dodajte rendani jabuka sirup i kuhati na jakoj vatri 20 minuta, a zatim uklonite šerpu i dati poslastica kul. Zatim raspadaju džem od jabuka cimet na čistu sterilizirano staklenke, roll up i uklanjanje poklopaca za pohranu u hladnjaku.

Jam od jabuka u multivarka

sastojci:

• Jabuke - 1 kg;
• Šećer - 500 g;
• . Pektin - 1 žličica;
• vode - 50 ml;
• limunska kiselina - prstohvat.

priprema

Jabuke su moji, očistite kožu, izvadite sjemenke i izrezati u male komadiće. Onda ih utrljati na rende, ili okretati kroz mašinu za mlevenje mesa. Shift mase zajedno sa sokom talože u Multivarki posudu, spava sa šećerom po ukusu, sipati malo - malo vode, zatvorite poklopac i postavite način rada i vrijeme 50 minuta "kaljenja". Zatim dodajte malo pektina, a uključuju "Pilav" skoro ispari sav sok. Baci stiskati limunske kiseline i dobro miješati prebaciti pialki. Možete samljeti gotovog marmelada blender dok glatka, i može poslužiti kao jest - komada.

Džem od jabuke i naranče

U ovom džem recept postaje prilično originalan ukus: jabuka lagano omekšava i malo đumbira tart okus citrusa nijansi, dajući poslastica pikantnog okusa.

sastojci:

• orange - 1 kom;.
• Mandarine - 4 kom;.
• jabuke - 3 kom;.
• . Dry đumbira u prahu - 1 žličica;
• šećera - 600 g

priprema

Da vidimo kako napraviti jabuka pekmez. Dakle, za početak sve voće dobro oprati i obsushivayut. Orange narezane i istisnuti sok s pulpe. Mandarina sa sokom shinkuem tanke kriške, izvaditi sjemenke i uklonite beli plenochki. Apple oguljene i slomljena proizvoljno male kockice, kriške. Sve komponente su u kombinaciji u šerpi, dodajući tlo suho đumbira i šećera. Ovim masa ploda kuhati, smanjiti vatru na minimum džem i kuhano za oko sat vremena na laganoj vatri dok se želira sirup. Tokom tog vremena, kriške mandarine omekšati i postati kao meka kandirano.

Džem od krušaka i jabuka

sastojci:

• jabuke - 3 kom;.
• Kruške - 5 kom;.
• šećera - 5, čl.;
• cimeta - prstohvat;
• sok od limuna - 50 ml;

• pektin tečnost - 150ml.

priprema

Uzmimo u obzir drugu opciju kako kuhati pekmez od kruške i jabuke. Voće pažljivo operite, izvadite jezgru i sjemenke i izrezati sve u male komadiće. Prebacimo mrvljeni jabuke i kruške u lonac, sipati šećer, cimet i staviti limunske kiseline. Stavite posudu preko visoke topline, dovesti do čir težine. Zatim dodajte tečnost pektin, promiješati i ponovo dovesti sve do ključanja. Jam kuhati još 1 minutu i isključite vatru. Shoot precizno formiran na površini pjene i flaširana delikatnost banaka. Seaming poklopci, sterilizirati u kipuću vodu oko 5 minuta i ostavljena da se ohladi. To je sve, divan pekmez od jabuka spremna za zimu!

Video: Uklonite zaglavljeni papir iz jabuke za zimu

Video: Slavic Tajne # 115: jelly-džem od šljive i jabuke