Thick džem od jagoda

Prva stvar koja je domaćica nastoji da se pripreme za zimu - to je džem, i naravno jagoda. To je otprilike to, mi ćemo govoriti, opisujući nekoliko recepata mirisnih, gusta goodies i ponuditi nekoliko opcija za što ga čini.

Kako kuhati debeli džem od jagoda u multivarka?

sastojci:

• Jagoda - 475 g;
• Šećer (bijele tvari) - 525 g;
• mali pinch limunska kiselina.

priprema

temeljito oprati jagode, pat suha, otkinuti sve stabljici. Možete slomi bobica, tolkushkoy ili lagano pritisnuo svoje ruke.

Pripremljeni težine bobica određuju se u Multivarki posudu, prelijte šećer i promiješati ga. Uključite uređaj u "zagrijavanje" i krčkati jagode sa šećerom, miješajući povremeno, dok se kristali šećera rastvaraju sve.

Sada, za prebacivanje uređaja u režim koji može zadržati temperaturu od 100 stupnjeva "juha", "Tačka" ili "Pečenje" sa regulacijom temperature.

Kuhati džem bez zatvaranja poklopca i promiješajte povremeno, uvarivaya do željene debljine.

Kad si spreman pour džem u sterilnim tegle, zatvorite poklopac čvrsto i ostavite da se ohladi, samosterilizatsii metoda.

Od džem od jagoda debljine želatina

sastojci:

• Jagoda - 950 g;
• šećera - 225 g;
• želatina - '30

priprema

Ova opcija će se svidjeti onima koji nisu ljubitelj slatke slatke poslastice. Gustoće ovdje se može postići dodavanjem želatin.

Oprati, oguljene voće, mjesto u kontejneru, sipajte šećer, dodajte želatinu i miješati temeljito. Sada postavite kante na laganoj vatri i pustite da se sadržaj kuhati. Važno je da se uvijek promiješati puno jagoda i uklonite rezultat pjene. Nakon kipuće jam da prežive u žaru za nekoliko minuta, a zatim sipajte u sterilnu staklenke. Brtvljenje odmah ih tople kape i flip prije potpune hlađenje u vrućini.

Debljine džem od jagoda - recept za zimu

Do jam, sigurno, debeo, koristite prirodni zgušnjivač - pektin.

sastojci:

• šećera - 975 g;
• zrele jagode - 1250 g;
• pektin - 45 g;
• limunska kiselina - mali ubod.

priprema

Jagode je potrebno za sortiranje, isprati temeljito, i uklonite repovi. Malo kaša bobice, ali ne i pire bobice da se osjećaju. Rezultirajući smještati sipajte šećer i pektin, energično promiješajte sve i staviti na vatru. Nakon što je počeo masovni kuhati, smanjiti toplinu na minimum i kuvati 5 minuta. Ako se bobice su bili previše slatko, dodajte prstohvat ananasa po ukusu malo ravnoteže, promiješajte i sipajte u sterilnu staklenke. Nakon oporavka samosterilizatsii takav preform u hladnoćom.

Ukusna gusta džem od jagoda - recept s narančom i jabuke

sastojci:

• Jagoda - 2450 g;
• pomorandže - 2 kom;.
• Jabuke - 4 kom;.
• šećera - 925

priprema

Orange u ovoj nabavci će igrati vrlo važnu ulogu - će poslastica veličanstven okus i jabuke čine ga debljine, zbog visokog sadržaja pektina. Za pripremu džemova pripremljen, oguljene i malo pire jagode staviti na štednjak i kuhanim na laganoj vatri 15 minuta. Sada dodajte očišćene i ostrugati na grubo rende ili iseći na male kockice i dalje svode jabuka pekmez, jabuka kriške dok omekša. Sada dodajte šećer, sok od naranče i kuvajte dok gusta, dodajući konačnu narančine korice, rezani na rende.

Za dugotrajno skladištenje moraju sipati preform u sterilne banke, topla poklopci blizu i pustite da se ohladi ispod ćebeta.

Video: Recept za džem od jagoda

Video: kuhati džem od malina debljine s okusom svježeg bobičastog voća