Kako kuhati džem od latica od ruža?

Vrlo često, čineći razne pripreme za zimu, hostesa izmišljaju nove originalne recepte, zahvaljujući svoje kulinarske kreativnosti i mašte. Na primjer, svake godine je sve popularniji džem od ruže. Naučimo kako kuhati mirisni džem čaja ružinih latica. Ova poslastica se često naziva ružičastim meda i korištenje - različito dodan u čaj, prostire se na krišku veknu ili se koristi u pečenje pite.

Recept za džem od latica od ruža

sastojci:

vode - 205 ml;
ruža latice - 105 g;
sok od limuna - 20 ml;
šećera - 305

priprema

Dakle, ruža latice prvi pretura kroz sito da se oslobodi polena. Zatim, operite ih i obsushivayut ubrusom. Prebacimo u posudu, spava 100 grama šećera i smrvljen dok glatka kaše. Preostali šećer se sipa u posudu, napunite ga sa filtriranom vodom i staviti na vrlo laganoj vatri. Dati slatkiš sirup lagano kuha 5-7 minuta, a zatim uvesti sok limuna i promiješajte. Gotov smjesa se prostire slatki pulpe pripremljen od latica ruže i pažljivo ih miješati sa sirup. Kuvajte oko 15 minuta poslastica, vodeći računa da se ne JAM znatno zgusne. Nakon pažljivo izvadite posudu iz topline i cool za malo. Pour težina u sterilne staklenke i roll up. To je to, za nekoliko dana najbolji džem ruža latice spreman za degustaciju.

Džem od latice ruža bez kuhanja

sastojci:

ružinih latica - 245 g;
limunska kiselina - ukus;
šećera - na okus.

priprema

Oprati i osušiti ružinih latica su prošarane sa šećerom, dodati limunsku kiselinu, izazvala i ostaviti da odstoji jedan dan. Nakon toga sve mash tolkushkoy na homogenost masovnim raspadaju sterilnim banaka i vrha napuniti sa šećerom. Zatvorite gornji poklopac i uklonite sirove džem ruža latice na čuvanje u hladnjaku.

Ukusan džem čaj ružinih latica s medom

sastojci:

med - 105 ml;
kipuće vode - 105 ml;
čaj ružinih latica - '85

priprema

Latice oprati nekoliko puta, obsushivayut i prebacimo u malu šerpe. Popunite kipuće vode i kuhano za 15 minuta pod blag refluks. Sljedeći ukloniti proizvodi iz ploče, cool i ravnomjerno pozivamo težine dnevno. Sada mix ružičaste poslastica s medom, da pošalje manji požar i kuhano do uniformu. Hot džem razlaže u staklenke i odmah roll up.

Džem od čaja ružinih latica u multivarka

sastojci:

ruža latice - 255 g;
Jagoda - 305 g;
šećera - 645 g;
vanilin;
vode - 105 ml;
limunska kiselina - prstohvat.

priprema

Pre nego što počnete da pekmez, čaj ružinih latica prosijati dobar polena, isperite i ležao na papirnatim ručnikom osušiti. Zatim, pripremiti jagode: oprati ih, mi jasno ukusan džem čaj ružinih latica ostavlja i ležao u dubokom zdjelu. Zatim posuti pola šećera dijela i ostavite 3 sata da se formira sok. Posudu Multivarki Preostali šećer, vanilin bacanje, sipanje tople vode i promiješajte. Onda smo poslati natrag latice zajedno sa limunska kiselina, uključuju "Kuhanje" i daju poslastica da provri. Daljeg širenja jagoda sok, promešati i čir džem u isto vrijeme, uklanjanje pjene periodično. Nakon tona, ohladi sadržaj, a zatim ponovo provri. Ponovite proces kuhanja nekoliko puta, i sipa vruće džem staklenke u.