Rose jam

Svi mi, naravno, ne zaboravite divan miris ruža. To je nevjerovatno lijepa i graciozna cvijet. Ali mi to volimo ne samo zbog svoje divne ukus i izgled, ali i za mnoge korisne osobine, koja ima ovaj cvijet. Rose eterično ulje se koristi u kozmetici i aromaterapiji. I u kuvanju od nje možemo kuhati samo nevjerojatan džem. Koji su ruže cook džem? Za njega ne uklapa sve vrste sorti cvijeća, a samo ruža crvene ili ružičaste boje. Ali prikupljanje latice za pekmez željeni samo u jutarnjim satima.

Recept za džem od ruže №1

sastojci:

• ružinih latica - 300 kom.;
• Šećer - 700 g;
• voda - 1 st.;
• limunska kiselina - na okus.

priprema

Pogledajmo jedan od načina kako kuhati džem od ruže. Dakle, uzeti latice, oprati, i budite sigurni da smanje beli deo, jer će dati budućnost džem gorčinu. Onda ih čuvati u zdjelu i prelijte 350 grama šećera. Dodajte limunska kiselina, prethodno razrijeđen u prokuvane vode. Sada stavio ovaj preparat na hladnom mjestu i ostavite ga oko šest sati. Druga polovina šećera sipati u kovshichek, miješati sa čašom tople vode i stavite na slabu vatru. Donosimo mješavina ključanja, neprestano mešajući kašikom. Kuhani slatki sirup napuniti ružinih latica i stavite kuhati na lijen vatru. Gotov ljubimac prebaciti džem u unaprijed pripremljene i sterilne staklenke, poklopci zamotana i postaviti da se ohladi. Čuvajte ga u podrumu ili hladnjak.

Jednostavan džem od ruže

sastojci:

• čaj terenu - 200 g;
• šećera - 150 g

priprema

Ružinih latica je ležao u cjedilo i isprati tekućom vodom. Zatim ostaviti da odvod za neko vrijeme, a onda prebaciti u jedan emajl šerpi ili duboko posudu. Latice zaspati šećer i pire dobrim rukama sve dok oni ne počnu izdvojiti sok. Osim toga, na teren je pakiran u čistim posudama, i uklonite vijak kapa u frižider.

Recept za džem od ruže №2

sastojci:

• teren - 100 g;
• Kuhana voda - 2 v.;
• šećera - 1 kg;
• sok od limuna - na okus.

priprema

Ružičastim laticama oprati u hladnoj vodi, a zatim ih blanshiruem oko 5 minuta u ključaloj vodi. Sada, pripremite sirup: mix šećer sa vodom. Ako želite, dodajte ga sokom od limuna i dobro miješati. Sok od limuna će dati džem od ruže blago uočljiv, ali vrlo dobro kiselost. Sada su latice ruža su uronjeni u sirup i kuvajte dok glatka gusta konzistencija. Širimo ga u pialki, hladnom i služe čaj.

Ako želite da vaš džem od ružinih latica okrenuo više ukusna i mirisna, pre-pour ih sa šećerom i potopiti u trajanju od 3 sata. Tokom tog vremena, latice start up sok i dobro natopljen šećera.

Recept jam №3 ruže

sastojci:

• šećera - 100 g;
• Crvena ruža latice - 100 g

Za sirup:

• vode - 200 ml;
• šećera - 500 ml.

priprema

Latice mix u jednakim proporcijama šećera, a zatim smrvljen u svemu tučak i maltera. Zatim kuhati u šećerni sirup: Sipajte vodu u šerpu, zapaljena i postupno dodajte šećer, neprestano mešajući. Zatim umočen u nju pastom od šećera i ruža i kuhati pekmez crvene latice dok kuhani odjednom.

Zatim prebacimo poslastica u čistom tegle, pokriti s poklopcem i čuvajte u frižideru. Služe jam mogu porastao kao desert za čaj, a može se koristiti u pripremi peciva i kolača kao punjenje.

Fanovi ove neobične delikatesa i da će morati da probaju džem od mora-krkavine i džem od jabuka, koji se mogu pripremiti jednostavnim receptima.