Blueberry jam

Džem od bobica, kao što su brusnice, borovnice, oskoruše ili mora krkavine ne dogodi često kao kajsije ili trešnje. Stoga, džem od tih plodova se smatra izuzetnim poslastica. U ovom članku ćemo govoriti o džem od borovnice. Postoji nekoliko jednostavnih recepata za borovnice džem, koji se mogu koristiti.

Klasičan recept za džem od borovnica

Za pripremu borovnice džem ste potretrebuyutsya sljedeći sastojci: 1 kg borovnice, 1,5 kg šećera, 300 grama vode, 1/2 kašičice limunske kiseline.

prije kako kuhati borovnica džem, bobice koje treba oprati, za sortiranje i umočen u kipuću vodu za 3 minute. Šećer vode treba miješati, kuhati od njih sirup i procijediti kroz gazu. Zatim, bez davanja sirup ohladi, potrebno je da ih ispuniti borovnice, borovnica sirup staviti na vatru i čir. Kuhati džem bi trebao biti 30 minuta, stalno uklanjanje pjene. Na kraju, dodajte limunsku kiselinu. Hot džem sipati u pripremljene staklenke i odmah roll. Tegle džema da biste do cool, zatim staviti na hladnom mjestu.

Recept za borovnice džem «sastanak Orijentacija»

Blueberry Jam "Orijentacija sastanak" brzo i lako pripremiti. Za pripremu džema potrebe: 1 kg borovnice i 1,5 kg šećera.

Oprana bobice da popuni pola šećera i ostavite 4-5 sata da pusti sok bobice. Soka od borovnice da se isušeno, dodati ostatak šećera i kuhati sirup. Ključalu sirup sipati borovnice i cijela smjesa je kuhano za 5 minuta. Nakon toga džem treba proširiti u smislu banaka i roll up.

Borovnica džem često roll zimi za sprečavanje prehlade.