Cherry jam - recept

Jam - ne samo ukusna, nego i koristan poslastica. Uostalom, kada se pravilno pripremili, postoji mnogo vitamina. Sada ćemo vam reći kako napraviti višnje džem. Ispod su nekoliko tradicionalnih kuhanja recepata džem od višnje, i pored toga poslastica recepata pomoću Multivarki i Breadmakers. Sa ovim kuhinja pomagači kuhanja džem od višnje potrebno je minimalno vremena i truda.

Kako kuhati višnje džem?

sastojci:

• trešnja - 1 kg;
• šećera - 1,2 kg;
• vode - 250 ml.

priprema

Prvo oprati trešnje, a zatim ih uklanja iz kosti. Prebacimo bobice u caklinu posudu interspersing slojeva šećera. Kada višnje sok pusti, obično je potrebno 2-3 sata, to prebaciti u posudu od nehrđajućeg čelika, dodati 250 ml vode i, neprestano mešajući, kuvajte na laganoj vatri dok se ne rastopi šećer. Zatim povećati vatru, dajući džem kuhati dobro, i ukloniti iz topline. Postupak interval uklanjanje se ponavlja 2-3 puta, ali to znači da se džem ne spaljeno. Pena, koja će biti formirana, budite sigurni da pucaju. Onda sipao džem na staklenke, poklopci zamotana i čuvajte na hladnom mjestu.

Cherry jam u multivarka

sastojci:

• cherry - 1,5 kg;
• šećera - 1,8 kg.

priprema

Trešnje se pere i direktno sa kostima nagomilali u tiganju Multivarki. Zaspati sa šećerom, uključite "Gasio" modu i vrijeme kuhanja od 2 sata. Nakon što je zvučni signal signal na kraju procesa kuhanja, džem pripremljen.

Cherry džem u kruh za kavu

sastojci:

• cherry - 0,5 kg;
• Šećer - 500 g;
• cimet - na okus.

priprema

Pripremljeni bobice dodajte u posudu za kruh stroj, dodajte šećer i cimet po ukusu. Lagano promiješati da se ravnomjerno rasporediti šećer. "Jam" uključuje program.

Prema ovom receptu, možete kuhati džem kao sa kostima i bez njih. U ovom slučaju, imajte na umu da sa sjemenkama bobice su sočne.

Priprema pekmeza od višanja «sastanak Orijentacija»

sastojci:

• cherry - 1,7 kg;
• šećera - 800 g

priprema

Oprane bobice uklonili sjemenke, napunite ih sa šećerom, promiješajte i pričekajte da se izdvaja sok. Nakon toga, stavili smo kontejner bobica na malu vatru, dovesti do usijanja, neprestano mešajući, nakon džem svodi, to kuvano 5 minuta, uklanjanje pjene. Ukloni iz topline džem, dajte da se ohladi, a zatim se zadebljale mase ponovo doveo do ključanja da krčka, džem kuvajte još 5 minuta, a zatim ponovo ohladi dati džem i ponovo kuhano za 5 minuta. Gotove džem sipa u sterilne staklenke i roll up metalnim poklopcima. Overturn staklenke naopako i ostavite da se ohladi.

Kako kuhati džem od višanja s jamama?

sastojci:

• cherry - 2 kg;
• šećera - 2,4 kg;
• voda - 3 čaše.

priprema

Oprati trešnje kretenu s čačkalicom u 2-3 mjesta. Ovo je kako bi se osiguralo da se u procesu kuhanja bobica nisu smežurane i brzo natopljen sirupom. Provri voda u šerpi, skinite ga od vrućine i spavaj u svom trešnje, bobičasto voće mora biti potpuno prekriven vodom. 2 minuta kasnije ponovo baciti ih u cjedilo. Kuhati sirup od vode i pola šećera. popuniti kipuće tekućine i trešnje dati im ispustili oko 4 sata. Nakon toga, stavili smo zaglavljeni papir u malu vatru, dovesti do kuhati, dodati drugu polovinu šećera i kuvati 10 minuta, neprestano mešajući, i uklanjanje rezultira pjene. Ukloni iz topline i jam rezerva sata na 6. Nakon toga, džem se ponovo uzavrelo, smanjite temperaturu na minimum i kuvajte 10 minuta.

U sterilizirano staklenke prebaci bobice bez tečnost, sirup i kuvajte još 15 minuta, a zatim sipajte ih bobice. Banke zamotana i poslati u skladište.

Također, ne zaboravite da zalihe za zimu jagoda i džem od malina!

Video: Jam trešnja, Orijentacija sastanak

Video: Jam trešnje s kostima recept pripreme za zimu