Gem želatina

Džem sa želatinom dobiti tako ukusna, lijepa i mirisna, da iz nje je jednostavno nemoguće da se odvoji. Naravno, za pripremu ovog delikates, potreban vam je puno više vremena nego što je normalno džem, ali rezultat se isplati! Dakle, nudimo vam neke recepte džem sa želatinom.

Džem od malina sa želatinom

sastojci:

• malina - 1 kg;
• šećera - 1,5 kg;
• limunska kiselina - 10 g;
• vode - 300 ml;
• želatina - 3 godine

priprema

Želatina pasmine toplom vodom i ostaviti 15 minuta. Ovaj put za sortiranje maline i da ih prebaci u posudu. Pour šećer, sipajte vodu i stavite jela na laganoj vatri. Ovim maline do ključanja i vremenski tačno 15 minuta, miješajući. Onda smo povećati vatru i kuvajte dok kuhani pekmez. Na kraju sipati i sipa otečene želatina limunska kiselina. Mi zagrijati poslastica još nekoliko minuta, a zatim spremni da prospete džem od malina u čiste staklenke i roll up.

Marelica pekmez sa želatinom

sastojci:

• kajsije - 2 kg;
• želatine - 80 g;
• šećer - 2 kg.

priprema

Marelice se oprati i očistiti od kostiju. Onda ih twist kroz mljevenje mesa i šire rezultat pire pot. Šećer pomiješati sa želatinom i ispunjena kajsije ovo suhu mješavinu. Ostavljamo mash oko 8 sati, a zatim stavite posudu na laganoj vatri. Imajte na umu marelica pekmez do ključanja, kuhati 5 minuta, razlaže u sterilizirano staklenke, roll up i dati da se ohladi.

Od džem od jagoda sa želatinom

sastojci:

• Jagoda - 5 kg;
• šećera - 4 kg;
• limunska kiselina - po ukusu;
• želatina list - 10.

priprema

Jagode sredite i oprati, uklanjanje repova. Zatim stavite u tavi bobica, šećer i prelijte dati brew 8 sati. Nakon toga jagode kuhati za 15 minuta, stalno uklanjanje pjene. Dalje lagano spojiti pola sirupa i slomi bobica koristi blender. Dodajte limunska kiselina i razveli bobica sirup želatina. Temeljno miješati sve, stavimo nazad džem od jagoda na vatru i kuhati dok ne omekša.

Pekmeza od višanja sa želatinom

sastojci:

• trešnja - 1 kg;
• želatine - 40 g;
• šećera - 1 kg.

priprema

Trešnje su sortirani, oprati, i izvadite kosti. Zatim okrenuti bobice kroz mljevenje mesa, i prebacimo u posudu. Šećer se povezali sa želatinom, a ispunjen je rezultiralo smjesa bobica težinu. Predmet pire do 8 sati, a zatim zagrijati ga i kuvati 5 minuta. Nakon toga punimo sterilizirano staklenke s vrućim džemom i peciva.

Video: Džem od jagoda želatina u zimskom periodu

Video: Jelly višnje želatina