Gelom od malina

Sada ćemo vam recepte za maline želea. Osim toga, ove ukusne desert možete kuhati cijele godine, jer je njegova priprema je pogodan ne samo svježe, ali smrznute bobice, pa čak i džem.

Jelly malina - recept

sastojci:

malina - 600 g;
Šećer - 300 g;
Kuhana voda - 3 čaše;
želatina - '30

priprema

Oprati i osušiti maline pire i stisnuti sok kroz fino sito ili preko gaze isključen u dva sloja. Uljane pogače pour toplom vodom i ponovo stisnuti. Želatina potopiti u hladnu vodu oko sat vremena, a onda je višak vode se uklanja, a otečeni želatina je raspuštena u 50 ml kipuće vode. Rezultirajući mješavina je mešana sa sok od maline, dodajte šećer i sipa u kalupe. Prije serviranja oblik izostaviti nekoliko sekundi u toplu vodu, a zatim okreće ga i položite gotovih želea maline na ravnu posudu.

Jelly smrznute maline

sastojci:

smrznute maline - 350 g;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
šećera - 5, čl. žlice;
želatina - '25

priprema

Malin je potrebno odmrzavati na sobnoj temperaturi. Kada je pustila sok, mi ga prebaciti u cjedilo i filtera. Razrijedite sok od prokuvane vode da se dobije volumen od 300 ml. Sljedeći punjenje želatin vode, daj to nabubri za 5 minuta, a zatim oprati i stisnuo. Razrijeđen sok od maline pomiješana sa šećerom i dovesti do kuhati. Dodaj da ga natopi želatin i mešati dok se ne rastvori. Dodati sok od limuna, promiješati i sipati u kalupe za pola njihov obim. Izvadite kalup u frižider. Kada sloj učvršćuje želea, prostire se na vrhu maline u jednom sloju, a zatim lagano sipajte sirup od maline. Put kalupe do skrućivanja u frižideru.

Jelly džem od malina

sastojci:

džem od malina - 200 g;
Šećer - 100 g;
želatine - 25 g;
voda - 2 šolje.

priprema

Želatina sipati 100 ml vode i dati nabubri za 1 sat. Nakon toga, stavili smo ga u vodu za kupanje i, jelly džem od malina miješajući, dovesti do završiti raspad. Ali obratite pažnju, da ključa nije potrebno donijeti. Džem od malina komešanje u tople vode i filtrira, zatim dodajte šećer, mix, stavite na malu vatru, i kuvajte 10 minuta. Malina sirup ohladi na oko 50 stepeni i želatinu mix, mix dobro i sipati u pripremljene kalupe. Brod u hladnjaku do potpunog očvršćavanja.