Malina sorbet

Sorbet zove smrznute deserte napravljen sa voćnih sokova, sirupa i pire. Ponekad za izradu sorbet umjesto punjenje (ili s njim) koji se koristi razne voćnih vina, kao "tiho" i pjenušava. šerbet To može biti zamrznuta u čvrstom ili polu-tekućem stanju. U prvom slučaju je služio kao piće, u drugom - kao desert - a kremanki.

Ukusan, sočan, osvježavajući sorbet može biti napravljen od maline, recept je jednostavan, ali je rezultat sigurno će zadovoljiti vaš dom i gosti, a posebno djece na vrućim danima. Naravno, to je bolje koristiti svježe bobice, a ne zamrznuti, ali druga opcija nije loša.

Kako kuhati malina sorbet?

sastojci:

• maline bez stabljike - 500 g;
• šećer - 0, 5 šalice;
• mlijeko prirodno masna - 0.5-1 kup;
• ostavlja peperminta ili matičnjaka.

priprema

Kutlaču pour zasyplem čašu vode i šećera, dovesti do usijanja. Simmer, neprestano mešajući, dok se volumen je smanjen za trećinu. Cool.

Pyuriruem maline u blenderu sa sirup šećera. Rezultirajući mješavina bila prisiljena kroz sito da odvoji kostochki.Vykladyvaem masa ploda u ladicu ili drugu posudu s poklopcem za zamrzavanje. Freeze Sorbet 4-24 sata (ovisno o tome koja država bi želio da dobije izlaz). U procesu zamrzavanja nekoliko puta u oko jednakim intervalima sorbet umutiti pjenjačom ili viljuškom.

Servirati odvojeno sa šlagom garnirano ceo više maline i peperminta ili matičnjaka listova.

Malina sorbet sa šampanjcem

sastojci:

• maline bez stabljike - 400 g;
• šećer u prahu - 100-150 g;
• limuna ili sok od limete - 1 žlica. žlicu;
• šampanjac ili pjenušac u svakom trenutku - 150 ml.

priprema

Maline zaspati na poslu činiju blenderu sa šećerom i dovesti do stanja pire krompir. Dodajte vino, limuna ili sok od limete na okus i miješati. Ako želite ukloniti sjemena, obrišite kroz sito.

Rezultirajući masa se sipa u posudu sa poklopcem i stavite u zamrzivač na 4-8 sata. Tokom zamrzavanja procesa nekoliko puta i miješati lagano umutiti umutiti sorbet u pravilnim vremenskim razmacima. U kakvoj služe, polu-čvrste ili skoro, - odlučuje, određivanje stepena smrznute šerbet. Za ovaj desert, bez obzira na stanje, takođe, možete dodati šlag (Zajedno ili odvojeno). Kada se primjenjuje kao napitak, možete ukrasiti stakla ili kriškom limuna i listom mente limete ili matičnjaka.

Video: Zdrav desert: Domaći sladoled - Voće / Vegan sirovu hranu / Sorbet / Jogurt

Video: Cooking zajedno! Malina sorbet.

Video: Sorbet