Berry mousse - Recept

Berry mousse - to je jednostavan desert koji se priprema i bukvalno odmah praktično bez truda, i gleda na odgovarajućim služi kao luksuzni restoran obrok. Kuhanje može biti kao mousse zamrznute i svježe voće, što je svestran desert bilo koje doba godine.

Kako kuhati bobica mousse opisujemo u ovom receptu.

Mousse jagode - Recept

sastojci:

bjelanjaka - 3 kom;.
Šećer - 50 g;
Jagoda - 300 g;
krema - 142 ml.

priprema

Bobice se pere i pyuriruem pomoću blendera. Gotov pire zaslađivanje, ako je to potrebno.

Umutiti belanca sa šećerom do bijele vrhove (u ovom članku će vam pomoći "Kako Beat bijelce"), A zatim miješa sa pavlakom i jagoda pire. Spread desert sladoled posude ili čaše i ohladi prije serviranja.

Berry mousse trešnja - Recept

sastojci:

trešnje (bez koštica) - 350 g;
Želatina - 7 g;
šećer - čl. + 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
šlag - 3 žlice.

priprema

Želatina potopiti u čašu vode i ostaviti da nabubri. U međuvremenu pyuriruem trešnje u mješalici. Bobica pire skočila sa šećerom i dodajte limunov sok. Otečeni želatina mix sa 3/4 bobica pire i dodajte u šlag i dobro promešajte.

Mousse razlažu na kremanki, sipajte pire, predmet u frižideru za 3 h. Ako imate puno trešanja, i ne znam šta da radim s njim, a zatim kuvati još i višnje u čokoladi.

Mousse maline - Recept

sastojci:

malina - 170 g;
Šećer - član;
soli - prstohvat;
pavlaka - 3 žlice. žlice;
gelom od malina - 1 žlica. žlice;
šlag krema - art.

priprema

U šerpu polaganje maline, šećer i sol, držeći mješavina požara za sada dok ne postane likvidan i počinje da ključa. Nakon toga pyuriruem bobice u blenderu, a rezultat kaša Let cool.

Malina jelly pasmine jednaku količinu vode do potpune raspada. Dodajte mliječ u kiselo vrhnje pomiješana s pre-šlag, sipajte ohladi na isti bobica džem, dobro promešati mousse. Pour desert tortica, hladi 3 sata, a zatim ukrasiti cijeli maline i naribanom čokoladom.