Sos od jabuka

Mousse napravljen od jabuke - brzo i svestran desert koji se lako pripremiti sami. Jedite ovo poslastica treba ohladiti, sama ili uz druge poslastice kao što su sladoled, pečenje banana ili sir mousse.

Kako pripremiti na engleskom od jabuka?

Ove jeseni na engleskom desert - svjetlo od jabuka želatin, tradicionalno služio odvojeno kremanki u kombinaciji sa jabukom džem, ili se koristi kao baza za kreme.

sastojci:

• jabuke - 3 kom;.
• vode - 100 ml;
• Šećer - 15 g;
• . Sok od limuna - 1 kašičica;
• cider - 300 ml;
• želatina - 1 kašičica ;.
• krema - 300 ml.

priprema

Jabuke oguljene i bez koštica, grubo kotlet i stavite u šerpi sa vodom, šećer i sok od limuna. Kuhajte 10 minuta dok ne omekšaju, a zatim terenu u blenderu dok pire dosljednost.

U drugom sauté posudu, prelijte jabukovače i kuvati do tada, sve dok ukupni se svodi na 5 kašika. Ukloni iz topline i mijesiti ga da se potpuno rastvoriti želatinu.

Krem do bijele, tukli vrhova i ometaju u njemu od jabuke i želatina na jabukovaču, prostire se na kremanki masovnim korištenjem kašikom ili pecivo vrećicu i ostavite ga u frižideru 2 sata. Spreman desert prije posluživanja ukrasiti sa listićima svježe metvice.

Applesauce na griz

Applesauce sa griz se razlikuje od svog prethodnika deblji dosljednost. Zbog prisustva žitarica ove desert savršeno zadržati svoj oblik bez dodatka želatina, što ga čini prilično vegetarijansko jelo.

sastojci:

• jabuke - 3 kom;.
• šećera - 2 žlice. žlice;
• limun - 2-3 čena;
• Griz - 2 žlice. žlice;
• vanilija - na okus.

priprema

Jabuke su oguljene i jezgru, iseći na velike komade i kuhano u zaslađene vode dok ne omekšaju. Nemojte zaboraviti da dodate u vodu malo soka od limuna ili par kriški citrusa, jabuke požutele i mousse izgubili estetike.

Sljedeći jagodičastog voća treba pyurirovat koristeći blender, sito ili brusilica. U pire dodajte 4-5 žlice žlice tekućine u kojoj je kuhana sami jabuke, a zatim vraća niz požara. Da se miješa u njen griz i kuvati dok se zgusne desert za 5-7 minuta.

Nakon zadebljanje mousse jela staviti u posudu sa ledom i brzo umutiti mikserom ili corolla. Zbog naglog bičevanja zadebljana desert zasićeni kisikom i stiče delikatna tekstura. Jednostavan i zdrav desert služe na čaše ili sladoled posude i poslužite. Bon appetit!

Video: Apple mousse za zimu

Video: SPPDP: Korisni nyamnyamochki - od jabuka