Marshmallows kod kuće

Većina Sweet marshmallow kupiti u trgovinama, čak i znajući da je moguće pripremiti ove ukusne desert kod kuće. Na prvi pogled, teško je odrediti iz koje se priprema i daje dojam da je za pripremu puslica u kući moraju biti prvoklasni poslastičar. Mi ubrzati vas molim da se Marshmallow kući, čak i dijete može kuhati, a kamoli odrasle hostesa, pa čak i više, tako da se nosi s tim. Glavna stvar - proizvoda neophodnih za Marshmallow, imati svaka žena u kuhinji. Dakle, kako napraviti puslice kod kuće?

Domaći marshmallows - recept

sastojci:

• šećera - 1 kg;
• vode - 300 ml;
• želatine - 25 g;
• limunska kiselina - 1 žlica. žlicu;
• . Vanilin - 1 žličica;
• soda -. 1 žličica.

priprema

Želatina potopiti u 100 ml hladne vode i ostaviti da nabubri. Pobrini se za kuvanje sirupa. Sipati u posudu ostatak vode, sipajte šećer i pustite da ulije oko sat vremena. Zatim stavite mešavinu preko srednje topline i kuhati oko 8 minuta. Uklonite sirup od vrućine i unesite želatina. Whip rezultirajući mase sa želatinom na maloj brzini za 10 minuta. Dodaj limunska kiselina i nastavite tući još 5 minuta. Stir vanilin sa sodom umutiti još nekoliko minuta, a zatim izdvoji oko 10 minuta da se uliti Ploča Pokrijte pergament i stavite ga u koristeći špricu spreman kulinarske Marshmallow mase. Trebalo bi da se mali dio. Stavi dostochku sa poslastice u frižideru za 4 sata. Ni u kom slučaju ne stavljajte puslice u zamrzivač. Spreman za ljepilo polovice zajedno.

Apple puslice kod kuće

sastojci:

• jabuke - 6 kom;.
• šećera - 1 žlica;.
• krema 30% - 2 V;.
• bjelance - 1 kom;.
• . Sok od limuna - 1 kašičica;
• vanilin.

priprema

Jabuke oprati, Peel i sjeme, a zatim stavite u pećnicu peći. Spreman jabuke trljati kroz sito za pire dogodilo. Promiješati jabuka težina, unesite šećer, jaje bijelo, sok od limuna i miješati dok glatka. Pan applesauce mjesto u lavor hladne vode i umutiti mixer njegov sadržaj, dok pire neće gustu bijelu. U odvojenoj posudi krema tukao pjena na SSD. Povežite krema sa pire od jabuka i lagano promešajte. Spreman Marshmallow širenje u kalupe ili samo na dasku za seckanje sa pergament i ostavite da odstoji nekoliko sati u hladnjaku.

Kako napraviti domaći puslice sa čokoladom?

sastojci:

• Šećera - 4 žlice;.
• želatina - 2 žlice. žlice;
• vode - 300 ml;
• limunska kiselina -. 1 kašičica
• soda - 0,5 TSP ;.
• tamne čokolade - 200 g

priprema

U 100 ml vode i pustiti potopiti želatin da nabubri. Šećer sipajte mali tiganj, pokriti s hladnom vodom i provri preko srednje topline, mešajući sve vreme. Kada je šećerni sirup provri, dodajte želatinu i odmah ukloniti iz topline. Sporo miješanje, dovesti do potpuno rastopiti želatin. Šećerni sirup ne bi trebalo da se ohladi. Mikser na srednje brzine početi da umutiti sirup u dvije faze od 5 minuta. Postepeno unesite limunska kiselina i soda. Tukli za oko 10 minuta. Rezultirajući masa se stavi na stranu, tako da je iznosio oko 20 minuta potopite daska za rezanje sa običnom vodom i lagano konditorskih žlicu ili špricu ležao male krugove mješavina. Uklonite puslice spremna za nekoliko sati u hladnjaku. Kada će put, tamna čokolada razbiti na komade i staviti u vodu za kupanje da se topi. Kaljenog puslice, izvadite iz frižidera, DIP svaka kriška u čokoladi i prostire se na papir u čokoladu zaledila.

Sada ste i sami vidjeli da kako kuhati puslice kod kuće, ne postoji ništa teško. Uvjereni smo da je ovo domaće slastice ćete se više sviđaju nego kupovina.

Video: Ukusna puslice kod kuće | ćelav Cook

Video: Strawberry sljez recept kod kuće