Kako napraviti marmeladu?

Među veliki izbor slatkiša, marmelada je jedno od mjesta časti. A ako kuvate sami kod kuće, goodies znatno privlačnosti povećava. Osnovu domaće marmelade može biti voćni sokovi, voće, kao i sve poznate Coca-Cola.

Kako napraviti dom Coca Cola želea i želatina?

sastojci:

Coca-Cola - 440 ml;
želatina listova - 7 kom;.
šećer - 55 g;
limunska kiselina -. 1 žličica.

priprema

Listova želatina potopiti u hladnu vodu, a zatim isušeno i raspuštena, strogo slijedeći upute na ambalaži proizvoda. Sada kombinuju toplom želatina mase sa Coca-Cola, promešajte i stavite u frižider na nekoliko sati do potpunog očvršćavanja.

Sada smrznute dijamanata ili marmelada na kocke valjane u granulirani šećer i limunska kiselina preparata i uživati.

Kako napraviti kod kuće žvakanje marmelada?

sastojci:

đus - 120 ml;
sok od limuna - 90 ml;
Pročišćena voda - 120 ml;
želatine - 35 g;
šećera - 410 g;
narančine korice i limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Nevjerojatno ukusan žvakanje marmelada se dobija iz citrusnog voća. Za njegovu pripremu popuniti želatin naranče i sok od limuna (po mogućnosti ceđeni). Istovremeno set kutlača čistom vodom na ploču, dodajte šećer i dodajte koricu naranče i limuna. Zagrijavanje smjese, miješajući, daj to provri i kuhano bez prestanka da se miješa, za četiri minute.

Sada uklonite lonac sa vatre, dodajte na težinu sirup želatina kontinuirano je miješanje u isto vrijeme. Filter rezultirajući mješavina kroz sito, odvajajući kore i sipajte ga u kalup, položene foliju. Također možete koristiti za ovu svrhu, sa silikonskim kalupima, ili bombonjeru pod. Rezerva mase zgušnjava u hladnjak na nekoliko sati, a zatim izrezati na kocke ili izvod iz kalupa, pospite šećerom i uživajte po želji.

Kako napraviti domaći pekmez i jagoda želatin?

sastojci:

zrela jagoda - 280 g;
Pročišćena voda - 240 ml;
želatine - 20 g;
šećer u prahu - 240 g;
limunska kiselina - 1/2 kašičice ..

priprema

Prije svega popuniti želatina hladne pročišćene vode i ostavite ga trideset minuta da nabubri. U ovom trenutku, mi oprati jagode, njih osloboditi iz repovi, položio u kontejner blender, dodajte šećer u prahu i limunska kiselina i za liječenje pripremu pire.

Nakon pola sata rastvara želatinu granule, stavljajući posudu s mješavinom želatina u vodenom kupatilu, i održati, miješajući nekoliko minuta. Sada je rezultiralo mix tople mase sa jagoda pire i slatke namaze ili sipati formochkam u ukupnom stanju. Ostavite prazno u frižideru nekoliko sati da završi očvršćavanja. Izrezati na kriške ili ekstrakt marmelada od Ramekins i spadne po želji u kristalima šećera.

Kako napraviti domaći pekmez jabuke bez želatina?

sastojci:

jabuka sorte kiselina - 2 kg;
Pročišćena voda - 100 ml;
cimet, đumbir ili klinčića;
šećera - 520

priprema

Oprati voće jabuka je oslobođen iz jezgra, oguljene i izrezati na srednje veličine. Peel i kako napraviti marmelada jezgra od položio u tiganju, dodajte vodu i kuhano za pola sata. Nakon toga smrvljen mase kroz sito, a kruta podloga bacanje i proširio na pire od jabuka celuloze, dodajući pola šećera i pripuskayut do jagodičastog voća. Sada smo probiti mješavina blender, dodati začine po ukusu, dodajte ostatak šećera i kuhati za pedeset minuta, miješajući, preko srednje jakoj vatri.

Put mase jabuka u obliku postavljeni nje pergament listova, i ostavio na sobnoj uslova za dva dana. Sada cut marmelada na kriške, pospite šećerom i širenje na jelo.