Jelly voće

Ukusna i praktična dijetetskim voćni žele recept će zadovoljiti svačiji džep. Od prirodnih želea proizvoda na isti i kompletan izvor vitamina. Ako želite znati o kako kuhati želeu voće, pročitajte recepte ispod.

Recept želea s voćem i šampanjac

sastojci:

borovnica - 2 šaka;
malina - 2 šaka;
želatina lišće - 4 kom;.
šećera - 2 žlice. žlice;
šampanjac - 400 ml.

priprema

Kalupi popuniti bobice na 3/4 i staviti u frižider da se ohladi. U međuvremenu, sipati želatinu lišće u hladnu vodu i ostavite da nabubri. Dobijamo natečen želatin i smjene u tavi, ispunite ga s 150 ml tople vode sa šećerom. Pažljivo mešati dok se želatin potpuno rastvori.

Kada se voda sa želatinom ohladi na sobnu temperaturu, dodajte šampanjac i promiješati. Popunite rezultat mješavina bobice u konzervama i da ih vrati u frižider.

Van sezone je mliječ može biti napravljen od smrznutog voća i bobica, prethodno ih odmrznuti prije ulijevanja želea rješenje.

Pavlaka jelly s voćem

sastojci:

jagoda jelly - 135 g;
krema - 300 ml;
mlijeko - 150 ml;
. Vanilla ekstrakt - 1 kašičica;
Jagoda - 300 g;
šećer - '30

priprema

Jelly je ispunjen u 150 ml tople vode i mešati dok raspuštena. Kada se želatina ne ohladi na sobnu temperaturu, dodajući nju mješavina kiselo vrhnje i vrhnje. Sipajte mliječ u obliku i ostavite da se stvrdne u frižideru.

U međuvremenu, usitniti jagode i mjesto u šerpi, uvala 2 žlice vode, dodajte ekstrakt vanilije i šećer. Cook bobice 25-30 minuta, prelijte sirup dobiti smrznute želea.

Isto se može kuhani želea i jogurt s voćem, miješanje ovo drugo s mlijekom i dodao nakon hlađenja želatinu mase.

Svježi sir s voćem želea

sastojci:

kefir - 200 ml;
skuta - 100 g;
želatina - 1 žlica. žlicu;
konzerviranog voća - da probate;
šećera - 100 g

priprema

Želatina napuniti vodom i dozvoljeno da nabubri, a zatim u vodenom kupatilu da se potpuno raspusti otečeno granula. švapski sir prisiljeni kroz sito i miješa se sa jogurtom ili jogurt, dodajte šećer (po mogućnosti u prahu, kako bi ga lakše rješenje), a želatina rješenje i mješoviti. Sipajte rezultat mješavinu u kalupe ispunjen voćem. Mi zadržavamo mliječ u frižideru do potpunog očvršćavanja.

Biskvit sa želeom i voće

sastojci:

biskvit;
nemasnog jogurta - 250 ml;
želatina - 3 listova;
jagoda pire - 280 g;
šlag krema - 315 ml;
svježe jagode.

Za jelly:

želatina - 1 1/2 stanja;
vode - 60 ml;
jagoda pire - 60 g;
šećer - '30

priprema

Počinjemo sa pripremom jagode mousse. U maloj posudi pomešajte jogurt i šećer, izdvojeno je. Želatina potopiti u hladnu vodu 3-5 minuta, nakon čega stisnuti višak vode, i meke listove stavite u jagode pire. Stavite mješavinu u mikrovalnu na 10 sekundi ili do potpunog raspada želatina. Dajemo cool. Dodajte jogurt u želatin preparata i temeljito peremeshivaem.V drugu posudu umutiti vrhnje dok ne omekšaju vrhova čine i dodajte masu zraka već dostupni jogurt smjese. Biskvit vratiti u kalup i sipati na vrhu mase mus. Ostavite da se ohladi sve u frižideru za 15-30 minuta.

Za jelly punjenje želatina omekšana u hladnoj vodi, stisni višak vlage. Otečeni želatina staviti u posudu sa vodom, pire i šećer i grijani u mikrovalnoj pećnici svih 10 sekundi, dok kristale rastvoriti želatin. Kada je želatinasta smjesa ohladi do sobne temperature, i distribuirati ga na tortu i vratiti desert mliječ voće i vratiti u frižider do potpunog očvršćavanja.