Mlijeko jelly

Mlijeko Jelly - ukusan, korisne, i što je najvažnije - vrlo jednostavno. Da biste ga kuhati vam je potreban minimum proizvodi: mlijeko, šećer, želatin. Da bi ukus precizniji, možete dodati vanilija, cimet, kuhati želea, kreme, ukrasiti voćem ili kombinirati mlijeko sa kafom, čokolada, kakao ili voćnih sokova. Ako ne znate kako kuhati mlijeko Jelly, samo pratite recept s obzirom na pakovanju želatina, koristeći mlijeko kao tečnost. Ljepotu ovog jela je u tome što je vrlo korisno: kalcijuma u mlijeku, prirodne supstance za jačanje kostiju želatin, kakao ili čokoladu kao antidepresiv, kao i mogućnost da koriste med umjesto šećera ili koristiti šećer općenito - sve to se može nazvati mlijeko Jelly pravi kraljevski desert.

A nekoliko savjeta

Ako želite da se stvarno ukusan mlijeko žele, koristiti cijeli kravlje mlijeko, to je najbolje - pasterizovano. Mlijeko nije potrebno kuhati, ukus želea će imati nekoliko neprijatnih konotaciju. Obrano ili obrano mlijeko, takođe, ne treba koristiti, to je najbolje da se ne dodati šećer. Želea od obranog mlijeka će također neugodan plavkasto nijansa. Kako napraviti mlijeko žele, ako nema mlijeka? Nemojte koristiti mlijeko u prahu, dobijate potpuno nejestiv. Pripremite mlijeko jelly s vrhnjem. Uzeti visokokvalitetne kiselo vrhnje, prelijte želatina tople prokuvane vode, malo toplo, kada je želatina talasima, napetost i miješati s vrhnjem. U ovom mix možete dodati bilo kojih sastojaka - dobit ćete vrlo ukusan.

Vrlo jednostavno jelly

U pripremi mlijeka želea glavna stvar - zadržati proporcije i ne ometa tehnologiju. Ako ga pretjerate sa tečnost provri ili želatin, to jednostavno ne stvrdne. Na pola litre punomasnog mlijeka uzmite 2 žlice. kašike želatina (bez slajdova). Pour želatina toplog mlijeka i ostavite oko 15 minuta. Kada želatina nabubri, mix dobro i početi nešto toplo. VAŽNO! Maksimalna temperatura grijanja - 80 stepeni, ali želatina savršeno raspuštena na nižoj temperaturi. Samo pokušaj da muze prst - osjećaj koji je postao vruća - izvaditi i promiješati. Procijedite mlijeko kroz sito sa želatinom. Drugi dio mlijeka malo topline i otopiti ga u šećer ili med, dodajte vaniliju ili cimet. Spojiti dva dijela mlijeka, sipajte ga u kalup i ostaviti u frižider da očvrsne preko noći. Da biste uklonili obrazac žele, baci ga na par sekundi u kipuću vodu.

Ukrasite s voćem

Vrlo ukusna pretvara mlijeko želea s voćem. Da biste to učinili, će se uklopiti bilo meko voće (naranče, mandarine, breskve, kajsije, kivi), kao i bobice: jagode, maline, trešnje. Za pripremu želea voće mlijeko-voće treba pripremiti: uklonite sjemenke, izrezati na kriške, breskve i agruma blanch nešto bolje u sirup, a zatim ostavite da odvod. Najlakša opcija - kuhati želea po receptu gore navedene, ali na dnu obrasca staviti voće. Ako puno voća, povećati iznos želatina - pola kilograma voća uzeti dodatnih 1,5 čl. kašike želatina. Ako želite imati voće u želeu slojevima će morati prtljati. Oblik pour vrlo malo mliječno želatinozne mješavina, čekati do potpunog očvršćavanja, stavite sloj voća, sipajte malo želea. Ponovite postupak nekoliko puta. Možete usitniti voće u blenderu ili koristite svježe voće i bobičasto voće, takođe, će ispasti ukusna.

Desert antidepresiv

Mlijeka čokolade želea će dati snagu i napuniti baterije za taj dan, mliječno kafa jelly će dati snagu i vitalnost. Osim toga, to je jako lijepa slojevita deserte koji oduševljavaju oči i nadahnuti nove ideje. Za pripremu ovih slastica puno vremena: svaki jelly sloj treba da ima vremena da se stvrdne. Za početak potopiti želatin u mlijeku u gore odnos. Za mliječna čokolada-jelly pripreme tople čokolade (čokolada topi u vodenoj kupelji i napunite kremom) prirodni kuvar jaku kafu (mljevenu kavu neće raditi) na Milky kafu. U drugom dijelu želatina sipajte kafu ili čokoladu u otisnut na pakovanju odnosa želatina. Kada želatina bubri malo tople tekućine i dok smjesa ne postane potpuno raspušten. Naprezati tečnosti. Oblik pour 1/3 mliječno želatinasta smjesa za uklanjanje frižideru do potpunog očvršćavanja, zamrznuti mlijeko Jelly preko 1/3 sipajte kafu ili čokolada-želatin-želatin mješavina. Kada će drugi sloj otvrdne, ponoviti postupak još dva puta. Mješavini nije zamrznuta ispred vremena, čuvajte ih u mikrovalnu pećnicu, predgreva i polako hlađenje peći, ili samo na toplom mestu.

Video: Cooking with Luda mlijeko Jelly Jelly Candy želea mlijeko sa HARIBO

Video: Milk želea sa šumskim voćem i peciva