Jelly Jam

Teglu džema kući uvek, ali korištenje ostataka ponekad teško pronaći. Višak džem može se koristiti za pripremu punjenja za kolače, kao i preliv za sladoled. Ali šta ako nađeš više originalan način ostataka recikliranja i stavio ih u pripremi želea. Jelly Jam se priprema za nekoliko minuta (ali onda je potrebno neko vrijeme da se ohladi) i jeli još brže.

Džem od jagoda jelly sa želatinom

sastojci:

džem od jagoda - 100 g;
želatine - 15 g;
vode - 1 žlica.

priprema

Želatin hladnom vodom i dati da otiče, u skladu sa uputstvima u priručniku. od džem od jagoda Dobili smo bobice, a sirup je razblažen sa vodom da se oslobodi od cloying slatkoće. Sirup slatko sipa u posudu i dodajte želatin. Cook je sve na laganoj vatri dok se sve dok želatina potpuno rastvori.

Bobice su preostali iz džem se može koristiti, stavite ih na dnu kalupa za desert. bobice ispunite vrhu i ostavili budućnost želea u frižideru da očvrsne.

Kako kuhati želeu pekmeza od višanja sa vinom?

sastojci:

vino - 3 1/2 st.;
sok od limuna - 1/2 st.;
pekmeza od višanja - 150 g;
pektin - 80 g;
šećera - na okus.

priprema

Miješati vino, sok od limuna i pektin u šerpi. pekmeza od višanja odvojivi od bobica i sirup vinske dodati u smjesi. U ovoj fazi, ljubitelji začin može varirati okus budućnosti želea sa cimetom, klinčića i anisa.

Kuhati smjese na laganoj vatri nakon ključanja za 1 minutu, a zatim je izvadite iz topline i sipa u kalupe, ili banke. Baci jelly bobica višanja džema i stavite u frižider. Gotove Jelly neće imati takvu gustu teksturu kao poznato da nas želea sa želatinom, ali to je proizvod pogodan za širenje na kruh, ili postaviti neka u Tartu.

Recept jelly džem od malina

sastojci:

džem od malina - 250 g;
sok od naranče - 125 ml;
vode - 125 ml;
šećera - po ukusu;
želatina - 3 žličice ..

priprema

Od maline obiluju malim kostima, oni koji ne vole potrebu da se prethodno očistite maline kroz sito, ostatak možete samo ukloniti bobice i već da ih odmah nakon izlivanja želea o oblicima, kao u prethodnom retseptah.Gotovoe maline pire, ili sirup miješati sa vodom i sok od naranče, dodajte šećer po ukusu. Želatina napuniti hladnom vodom i ostavite da nabubri.

U šerpu sipajte mešavinu džem, sok i voda, dodajući želatina i kuvajte sve na laganoj vatri dok se sve dok želatina ne rastopi. Sipajte završio želea za čaše i ostavite da se stvrdne u frižideru.

Voćni žele napravljen od jabuka jam mente

sastojci:

jabuka džem ili marmelada - 250 g;
mint - 1 gomila;
Voda - 2 v.;
želatina - 2 kašičice ;.
šećera - na okus.

priprema

Apple džem, marmelada, ili staviti u blender dok glatka i pyuriruem ili gumiran kroz sito. Razblažiti rezultat pire s vodom, dodajte šećer ako je to potrebno. Mint tlo i miješati dok se ne dobije rješenje, mi sipati sve u šerpi i staviti na želea od džema kuhati peći na laganoj vatri 10-15 minuta.

U međuvremenu želatin napuniti hladnom vodom i ostavite da nabubri. Mi koristimo nešto manje želatin nego što je uobičajeno, kao i sami jabuke su bogate pektinom, ako smo koristili svježe jabuke, želatina se može koristiti nimalo.

Dodaj otečene želatina sadržaj šerpu za kuvanje i žele do kristale rastvoriti želatin. Pour na jabuke želea čaše i stavite u frižider da završi očvršćavanja.