Blackcurrant jelly

Uprkos činjenici da nije daleko sezone crnog ribiza, ručati na osnovu ovog prekrasnog voća u bilo koje doba godine. Jedan od delicije na osnovu opšteg crnog ribiza mliječ je - većina dece pije. kuvarica Kissel moguće kao svježe voće, ili smrznuti ili čak i džem.

Recept jelly Blackcurrant

sastojci:

• bobica ribizle - 500 g;
• voda - 1 litar;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• šećera - na okus.

priprema

Bobice ribizle moje ukazivanje i melje kroz sito. Primljeni ribizla pire izdvojeno, a preostalih torta napuniti vodom i zapaljena. Cook kompot ribizla tortu za 2-3 minuta nakon ključanja. Spreman kompot malo ohladi, soj, dodajte šećer i dodati u čistu tečnost ribizla pire.

Povratak piće na brodu od strane srednje jakoj vatri. Škrob pasmine pola čaše hladne vode i sipa rezultirajući rješenje u tavu s kompot. Cook žele, neprestano mešajući da se izbegne grudice formirana, za 2-3 minuta.

Kissel iz jam ribizle

sastojci:

• Ribizla džem - 5 čl. žlice;
• voda - 1 litar;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - na okus.

priprema

Jam smrvljen kroz sito (ako ima cijeli bobica), sipajte sirup i rezultat pire bobica litru vode. Stavili smo tečnost za vatru i dovesti do kuhati, a zatim vatra umanjiti. Škrob razrijediti 200 ml hladne vode i tankom mlazu pod stalno miješanje, sipajte u budućnost želea. Cook puding do debljine, neprestano mešajući preko srednje topline.

Kissel iz smrznute ribizle

sastojci:

• Frozen ribizla - 500 g;
• Voda - 1,5 l;
• šećera - po ukusu;
• skrob - 2-3 žlice. žlica.

priprema

Kuhati vodu i sipajte ga u ribizle. Bobice kuva 3-4 minuta, nakon čega se rezultat sok filtrira kroz dvostruki sloj gazu, a preostale bobice prisiljena kroz sito. Povratak tečnost vrućine i dodajte šećer po ukusu. Dodatno jelly može oguliti citrusa okus ili omiljene začine. Ponovo doveo do ključanja tečnost.

Škrob se razrijediti u čaši hladne vode (ako želite da dobijete čvrsto, žele jelly - povećati količinu skroba u 2 puta). Neprestano mešajući sok u posudu, sipa tankom mlazu skroba rješenje u nju. Cook jelly na srednjoj vatri dok debljine, u svakom slučaju, bez dovođenja piće da provri. Ovaj crni ribiz Jelly pogodan za dijete i za odrasle.

Video: Kako Cook Kissel od pekmeza, džema

Video: yum-yum: Kissel bobice (ribizle)