Blackcurrant jam

ribizla - jedan od najkorisnijih bobica. Kako kuhati džem od crnog ribizla, pročitajte u nastavku.

Blackcurrant džem bez koštica

sastojci:

• Fresh ribizla - 500 g;
• šećera - 900 g

priprema

Moje ribizla, obsushivayut i sjeckati bilo koji prikladan način - možete koristiti blenderu ili za mljevenje mesa. Onda smo smjena ribizla pirea u caklinu posudu i kuhajte nekoliko minuta. Kada ribizla malo kul, melje ga kroz sito, cjedilo ili provući gazu. Dodajte šećer, dobro promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Pour džem staklenke i zapečaćena. Nakon hlađenja, što je zadebljan pravilno.

Ribizla džem u multivarka

sastojci:

• crnog ribizla - 800 g;
• pijesak šećera - 500 g;
• vode - 150 ml.

priprema

Oprane ribizle oprati i staviti u posudu uređaja. Dodajte vodu, zatvorite poklopac uređaja, izaberite režim "Multipovar", izlažemo željenu temperaturu od 100 stupnjeva i vremena - 20 minuta. Onda uzmi sito sa rupama melenkimi i instalirati ga preko duboko tenk. Bobice da prebaci sito i smrvljen ih sa varjačom ili tučkom. Metalni predmeti koristimo je nepotrebno, jer kontakt sa metalnim vitamina C je uništena. Kolač, koji će ostati u sito se može koristiti za želea i dinstane voća. Rezultirajući sos sipati ribizla u multivarochnuyu zdjelu, dodajte šećer. Izlagati mode "kaljenja" i spremni da ga ometamo 30 minuta. Hot džem sipati u pripremljene sterilne staklenke, Mi roll up, isključite ih oko, ostaviti da se ohladi, a zatim pohraniti u hladnom.

Crni ribiz jam kod kuće

sastojci:

• zrele ribizle - 2 kg;
• šećera - 1 kg;

priprema

Ponoviti ribizle, zelene i oštećene bobice su uklonjeni. Pripremljeni ribizla Sklopivi pan i tučkom koristeći žlicu ili postrojenje za formiranje sok. Ova masa sipa šećer, promiješajte i stavite na srednjoj temperaturi pola sata, miješajući povremeno. Sada smo ukloniti bobice od vrućine i ostaviti da se ohladi za 10 sati. Ponovo staviti težinu na vatru i kuhajte 15 minuta, uvijek miješajući. Ribizla džem sipati u staklenke i zapečaćena.

Ukusan džem jelly Blackcurrant

sastojci:

• šećera - 8 čaša;
• zrele ribizle - 11 čaša;
• pročišćena voda - 2 šalice.

priprema

Prvo, kuhati šećer i sirup od pročišćene vode. Dodajući da ribizla, dajući čir i kuhati 5 minuta na laganoj vatri. Pjena, koja će biti formirana, budite sigurni da uklonite. Vatra se gasi, daje masu malo ohladi, ponovo staviti na vatru, kuhajte još 4 minute i sipa u tegle.

Ribizla džem bez kuhanja

sastojci:

• Fresh ribizla - 1 kg;
• pijesak šećer - 2 kg.

priprema

Čiste, suhe ribizle sjeckati drvenim tučkom u emajl lonac. Dodajte šećer, dobro promiješati, i ostaviti dok se šećer ne otopi, promiješati i legla na čistu pari banaka. Takve džem ne može roll Tin poklopcima. Kada se čuva u hladnim Parison može sigurno zatvoriti Kapron konvencionalne kape ili samo poklopac za papir i kravatu niz.

Ribizla džem za zimu

sastojci:

• crni ribiz bobice - 1 kg;
• zgušnjivač "Konfityurka" - 1 paket;
• pijesak šećer - 1,2 kg.

priprema

Zrele ribizle bobice su sortirani, repovi pauze. Dobro isprati, bacamo u cjedilo i suho. Onda prebacimo bobice u šerpi, kaša sa varjačom, tako da bobice su upali i sok izašla s njima. Sipajte rezultiralo masovnim vrećicu "Konfityurki", i staviti na tanjir zagrijava na visokim ključanja, pažljivo miješajući. Kada provri ribizle, dodajte šećer. Onda smanjiti vatru i dati provri ponovo već sa šećerom. Kuhati oko 5 minuta, miješajući. Hot džem sipa u sterilnu posudu i zapečaćena. Uspješan praznine!

Video: crna ribizla JAM, pet minuta

Video: Jam ribizle (Blackcurrant Jam)