Crvena ribizla džem za zimu - recept

perioda zrenja redcurrant ne dugo i morate imati vremena da se pripreme iz ovog bobičastog voća što više različitih poslastice i pomoći. Preporučuje se recepti za zimu mirisno ribizla džem. Takva poslastica može biti i topla i hladna proces bez kuhanja, i koristiti ga za kuhanje multivarka.

Kako kuhati džem od redcurrant koštice - recept za zimu

sastojci:

• sok od crvene ribizle - 4 šolje;
• pijesak šećera - 4 šolje.

priprema

JAM crvene ribizle okrenuo izbrazdanog, logično je da se riješi njih. Za ovaj izvršeno pretpranje crvene ribizle staviti u odgovarajuću posudu i razbiti pomoću uranjanja u blender. Također možete koristiti za ovu svrhu i stacionarni šolju blendera kada je to moguće. Se proširila portionwise kominutivnim na sito bobica i samljeti ih, odvajajući kosti sa kože i primanje ribizle sok u čistom obliku. To je ono što ćemo koristiti u nastavku da biste džem. Izmjerite od potrebne količine proizvoda i dodavanjem šećera nju. U staklenoj posudi uzeti slatki sok kristala.

Stavite posudu sa radnog predmeta na plamenik ploču u umjerenim topline i zagrijati, neprestano mešajući, dok ne proključa. Sada smo smanjiti topline na minimum i kuhati džem nerastekayuscheysya kapljice su povremeno uklanjanje od površine formiraju pjene.

Nakon dostizanja željenog tekstura propustiti džem kroz sito i sipa više toplo i suho u sterilnim posudama. Hermetički zatvorenu posudu i staviti ga pod deku dok se potpuno hladan.

Kuhanje crvena ribizla džem za zimu bez kuhanja

sastojci:

• ribizla - 750 g;
• pijesak šećer - 1,5 kg.

priprema

Za pripremu crvene ribizle džema u zimu bez kuhanja bobice isprati hladnom vodom i bar trunka najpogodniji i pristupačan način. Možete koristiti za ovu svrhu blender ili mlevenje mesa. Ako želite, može se koristiti u budućnosti cijele mase zajedno sa čitavim kostiju i kože. Ali ipak preporučujemo da ne budem lijen i da ga trljati kroz sito da se dobije čisti pire. Sada je proizvod mješavina šećera i promiješati do potpunog raspada radnog komada svi su slatki kristala. To će zahtijevati puno vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Postizanjem željenog homogena rezultat razgradi slatko bobica težina suhe sterilizirano staklenke, poklopci i maskirne Kapron set za pohranu na policu frižidera.

Džem od maline i crvene ribizle u multivarka

sastojci:

• ribizla - 750 g;
• malina - 750 g;
• limunska kiselina - 2 prstohvata;
• pijesak šećer - 1,5 kg.

priprema

U početku isprati maline i ribizle sa hladnom vodom i stavite ih u posudu multiustroystva. Dopuniti čistom vodom tako da jedva pokriva sadržaj i uključuju uređaj u režimu "Multipovar" s temperaturom od 160 stupnjeva za deset minuta. Nakon toga smrvljen bobica mase kroz sito, krute komponenta izbačeni, a za uzvrat multikastryulyu pirea i kuhati u istom režimu, za još dvadeset minuta, smanjujući temperaturu na 140 stupnjeva.

Kao što je prošlo, dodajte šećer, limunska kiselina, promiješati i kuhati u istom programu za još četrdeset minuta. Spremnost raspadaju spreman malina ribizla džem na sterilan i suvo staklene tegle, zapečaćena hermetički poklopci ih ključanja i unaprijed podešen da se ohladi ispod ćebeta.

Video: Jam redcurrant recept

Video: crvena ribizla jelly