Kako kuhati jelly kompot?

Proljeće je iza ugla, a uz to i mnogo vitamina u obliku svježeg voća i povrća, koji će biti osnova za ukusna pića. Ali, šta da radi sa preostalih depozita nakon zimske kompoti? Možete ih koristiti za pripremu okusom želea. Ovaj brz i jednostavan način da se reciklira se ne pije kompot će uživati i odrasli i djeca. Kako kuhati Kissel kompot opisujemo u nastavku.

Recept jelly kompot

sastojci:

kompot - 3 l;
skrob - 3 žlice. žličica sa toboganom.

priprema

3 litre spreman kompota ispraznio u posudu i dovesti do kuhati. U jednom čašu sipati 3 kašike skroba i druge pour toplo kompot. Tankom mlazu sipa kompot škrob, razvede od njega, pokušavajući da ga tako da nema grudvica formirana u otopini.

čim kompot čir, vatra smanjiti na minimum i, neprestano mešajući, sipajte skroba rješenje u kompot, pažljivo i stalno je miješanje u isto vrijeme. Nakon što je škrob rješenje u potpunosti idu u kompot, piti bez kipuće kuva 3-5 minuta, ali zapamtite, što duže kuhana žele, tanji postaje. Aromatičnog jelly kompot i škroba pripremljen.

Kako napraviti jelly kompot?

Jelly su različite gustoće i nekoliko osumnjičenih i često nutrijenata gusta piće se poslužuje u obliku deserta, da probaju i liči želea. Ova alternativa je savršen za one koji, iz bilo kojeg razloga, odbio je da želatin u ishrani.

sastojci:

berry kompot - 1 L;
škrob krompira ili kukuruza - 3 žlice. žličica sa toboganom;
bobice, šlag, šećer u prahu - za dekoraciju.

priprema

Berry kompot na grijanim ploču i odabranim čašu pića. Paralelno sa malom zdjelu skroba prosijava da se izbjegne stvaranje čvorića u piće. Neprestano mešajući, prelijte toplim kompot skroba i pazeći da formiraju grudvice. Sipa tankom mlazu koncentriranog rastvora skroba u lonac i kompot tschatelno peremeshivaem.Snimaem pića od vrućine i sipa u kremanki Vlažne hladnom vodom. Na dnu možete staviti kremanok uhvaćene bobica kompot. Stavite obrazac sa želeom u frižideru i čekati u redu. Nakon što je Jelly postane gusta, naglo obori kremanku na tablici, čime ga izvadite iz kalupa. Spreman desert pospite šećerom u prahu i ukrasiti sa šlagom.

Puding sa višnje kompota sa curd krema

sastojci:

Za jelly:

trešnja kompot - 1 L;
Suho bijelo vino - 150 ml;
limuna - 1 kašičica ;.
šećera - po ukusu;
skrob - 3 žlice. žličica sa toboganom.

Za kremu:

skuta - 250 g;
Želatina - 7 g;
šećera - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
ekstrakt vanilije - 1/2 kašičice ;.
krema - 1 žlica;.
Soli - prstohvat.

priprema

Cherry kompot mješavina vina i stavite tečnost na vatru, dodajte koricu limuna i šećera. Ovim kompot do ključanja, tečnost stakla i uzgajati u njemu škroba. Pour skroba rješenje u tankom mlazu, dok neprestano mešajući želea. Kuhati puding za 2-3 minuta i skloniti sa vatre. Pour piće po kremanki i stavite u frižider da završi očvršćavanja.

Za kremu želatinu bilo dozvoljeno da nabubri u hladnoj vodi, a zatim grije rješenje dok se ne rastopi. Curd samljeti kroz sito i miješati sa šećerom i žumanca, dodati ekstrakt vanilije. U međuvremenu, bič vrhnje, a belci dok ne omekšaju vrhova obliku. Pažljivo miješati dva vazdušnih masa sa sirom preparata i šire kremu na vrhu smrznute želea. Mi zadržavamo desert u frižideru 1 sat više.