Džem od jagoda bez bobica kuhanje - recept

Smeta mnoge domaćice uništavanje vitamina, što je neminovno nosi sa termičke obrade voća i bobica. Da biste sačuvali najviše od ljeta voće može pripremiti bez kuhanja očuvanja. Ovaj recept za džem od jagoda bez kuhanja bobice ne samo zadržati sve vitamine u poslastica, ali i uštedjeti vrijeme provedeno.

Džem od jagoda bez kuhanja bobice za zimu

Ako ste zabrinuti da nije dovoljno jagode mogu dati svoj ukus bez prethodne probavu, a zatim bacite anksioznost, zbog efekta na vrućim bobica sirup od njih se može lako izvući sa svijetlim okus jagode.

sastojci:

Jagoda - 400 g;
Šećer - 200 g;
vode - 100 g

priprema

Ne zaboravite tačan iznos sastojaka za jela ne treba, samo se seti proporcija 4: 2: 1. Tako, 4 komada jagode imaju dva dijela šećera na 1 dio vode.

Prije nego što pripremiti džem od jagoda bez kuhanja treba kuhano sirup. Za to se mjeri pour rješenje šećera vode i staviti na vatru. Melting sirup preko srednje topline traje oko 7 minuta, nakon čega je sipao na vrhu tretirane bobica i pokriven jela. Bobice treba ostaviti u sirup da se ohladi. Tokom hlađenja jagoda će pružiti sok, koji miks sa sirup. Rezultirajući smjesa se potom ponovo vratio na vatru i dozvoljeno da provri još 7 minuta. Ponovite postupak od ponovo počinje, a nakon trećeg ponavljanja bobica ležao na sterilnu posudu, sipati vruće sirup i roll up.

Džem od jagoda bez kuhanja bobice - najbolji recept

Ako želite da džem, kuhani ne iz cijele bobice, i iskrzao, onda obratite pozornost na ovaj jednostavan recept.

sastojci:

Jagoda - 400 g;
Šećer - 400 g;

priprema

Oguljene voće treba blendrom Whip sa šećerom. Iznos zaslađivača u ovom slučaju može varirati u skladu sa svojim potrebama, ali uzeti u prosjeku omjeru 1: 1. Pomoću blendera bobice mogu biti u homogenu pire ili ostavi cijeli jagode komada. Onda džem sipa u sterilnu posudu and roll. Takve očuvanje, nakon hlađenja, se najbolje čuvana na hladnom.

Kako napraviti džem od jagoda bez kuhanja?

Još jedan originalan način da spasi jagode u šećer što je moguće više svježe - zatvoriti cijeli bobica, sendvič njihov šećer. Takav recept će se minimalni iznos od vrijeme i da će zadržati maksimalnu korist bobica.

sastojci:

Jagoda - 400 g;
Šećer - 200 g;

priprema

Odnos sastojaka u receptu standard 2: 1 (2 dijela pijeska i jedan jagoda). Kada su svi bobice su prošarane, oni su ostavljeni da se zagrije do kristala šećer ne rastvori u sok od jagode. Kandirane jagode u sirupu, a zatim položene na sterilne staklenke i odmah roll.

Gotov džem se po mogućnosti pohraniti u hladnom.

Debljine džem od jagoda bez kuhanja bobice

Fanovi debljine bobica sirup kompanija jagode, također može primijeniti metodu "sirove" kuhanja. Recept, u ovom slučaju, bit će malo drugačiji od onoga što je predstavljen u prvom materijalu samo promijeniti proporcije šećera i iznos ključale sirupa.

sastojci:

Jagoda - 400 g;
Šećer - 300 g;
vode - 100 g

Debljine džem od jagoda bez kuhanja bobice

priprema

4 porcije jagoda uzeti 3 porcije šećera i vode posluživanje. Bay šećera vode, neka sirup provri 5 minuta, a zatim ih sipajte cjelini ili narezane bobice i ostavili do kul. Miješati sa bobica sok sirup, a zatim odvod i ponovo kuhati, a sada oko 7 minuta. Ponovite postupak još tri puta, čime se povećava vrijeme kuhanja u zavisnosti od željene debljine gotovog džema. Nakon konačnog čir bobice ležao na sterilizirano staklenke, pokrijte debelim sirup i valjanje svoj sterilnu poklopcima.