Jam mint - recept

Kada je u ljeto ima puno bobica i voća, želim napraviti ukusnu zalihe za zimu. To je tako lijepo onda da otvori teglu s okusom džemova. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako kuhati džem od mente.

Jam peperminta i sok od limuna

sastojci:

• mente ostavlja - 600 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• šećera - 1,5 kg;
• vode - 300 ml.

priprema

mente temeljito oprati pod mlazom vode, a zatim bacite ih u cjedilo. Stavite mint u emajl lonac za pirjanje, dodajte limunov sok i pola šećera. Pan je potresen nekoliko puta, poklopac krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi dok se šećer ne otopi. Od preostalih šećera i vode kuhati sirup i sipajte ga u posudu s budućnosti džem. Predmet do 5 sati i miješati na laganoj vatri dovesti do kuhati i kuhanim 6-7 min. Tada spreman džem sipa u sterilne staklenke i poklopce roll up.

Džem od jagoda sa mentom

sastojci:

• Jagoda - 500 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• Šećer - 400 g;
• grančica mente - 5 kom.

priprema

Moje jagode i ležao na ručnik koja je imala prosušenih bobica. Nakon toga, otkinuti peteljke. Onda ih prebacimo u šerpe, dodajte šećer i ostaviti preko noći da pusti sok od jagode. Stavite posudu na štednjaku, dovesti do usijanja, mešajući veslo. Nakon ključanja, uklonite pjena, dodajući sok od limuna i mente. Čir džem od mente oko 15 minuta, a zatim sipati u bankama i roll up. Zahvaljujući mente i bez tog ukusna džem od jagoda To je jednostavno divno.

Džem od malina mente

sastojci:

• malina - 0,5 kg;
• Šećer - 250 g;
• Mint - '30

priprema

Maline treba biti položen u tavi, dodajte šećer i ostaviti da pusti sok bobice. Zatim dodamo mente, dovesti do ključanja i džem krčka kuvati 5 minuta. Onda džem skloniti sa vatre i ostavljena da se ohladi. Da proključa ponovo i kuvajte još 10 minuta na laganoj vatri. Sada, ekstrakt mente, i džem od malina sipa u tegle.

Džem od ogrozd i mente

sastojci:

• ogrozd - 0,5 kg;
• Šećer - 700 g;
• Banane - 300 g;
• mješavina jam - 1 paket;
• Mint - '30

priprema

Ogrozd samljeti u minobacačkom, zatim položite kroz mente i ponovo melje. Dodajte na kockice banane, mix pekmez i šećer. Mi smo dobro promiješajte i ostavite preko noći u hladnjaku. Zatim, stavite džem na malu vatru i kuhajte oko 5 minuta. Sipajte vruć džem u sterilne staklenke i roll up poklopce.

Kako napraviti džem od mente?

sastojci:

• sjeckani lišće nane - 1 šolja;
• šećera - 3,5 čaše;
• Jabukovog sirćeta - 0,5 čaše;
• voda - 1 šolja;
• tečni pektin - 75 g;
• Zelena boja za hranu - 5 kapi.

priprema

Pomiješati vodu sa šećerom, ocat i mente. Stavimo mješavinu na vatru, dovesti do usijanja, mešajući povremeno. Uklonite težinu od vrućine, dodajte pektin i boja. Opet, stavimo džem na vatru i da ga kuhati. Održan na oko pola minute i isključiti vatru. Filtrirana kroz pekmez i razgrađuju pripremio banaka.

Cherry jam mente

sastojci:

• Mint - 50 g;
• trešnja - 1 kg;
• voda - 1 šolja;
• šećera - 3 šalice.

priprema

Od šećera i vode sirup kuhar. Pour vruće sirup višanja s jamama. Krećemo oko 5-6 sati. Nakon toga, stavili smo ga na malu vatru i dovesti do kuhati, a zatim isključite vatru, i džem Let cool. Opet smo da proključa, dodajte metvice, izvadite iz topline i dati kul. A treći put džem kuhati oko 1 sat, a zatim sipa u sterilne staklenke.

Video: Jam sa limunom mente

Video: džem od mente