Džem od jagoda s cijelim bobicama

Jam - tradicionalni desert u Istočnom slovenskih i kavkaske naroda. To je proizveden kuhanjem različitih sastojaka, bez obzira da li voće, bobičasto voće, povrće rjeđe, šišarke, ružinih latica, itd Kada kuhanje džem ima nelinearne teksture koja se sastoji od sirupa i voćnih komada, od kojih je pripremljen. A u slučaju bobica, pokušavajući da zadrži cijeli voća u formi koja je zadržala svoje prirodne bobica okus i miris. Nažalost, nisu svi bobice u obradi mogu priuštiti, ali što džem od jagoda s cijelim bobicama je prilično stvaran. džem od jagoda To je vrlo popularan, posebno kod djece, a njegovu apsorpciju omogućava vam da uživate ugodan okus i održavanje imunog sistema, posebno u zimskom periodu.

jagode kada kuhana i zadržati svoj oblik, ali i dalje je potrebno slijediti neka pravila da biste dobili željeni rezultat.

Branje bobica za pekmez mora biti u suhom vremenu, prezrelog plodove uništavanje, poželjno je da džem istog dana. Kada je bolje kuhanja džem da se ne miješa sa žlicom i protresti jela u kojoj je kuvana, i naravno u skladu sa preporukama recepta.

Kako kuhati ukusna džem od jagoda s cijelim bobicama, mi ćemo vam reći danas.

Džem od jagoda s cijelim bobicama - recept

sastojci:

jagoda - 1 kg;
šećera - 1 kg;
sok od limuna - '15

priprema

jagode nekoliko puta oprati hladnom vodom, sušeni, prekid sepals i položio u jela, koja će kuhati džem. Svaki sloj velikodušno pour šećer i jagode rezerve osam do deset sati. Tokom tog vremena je pustila sok i natopljen šećera. Sada smo stavili na ploči grijani do ključanja, povremeno trese jela s jagodama, i sklonite sa vatre. Ometati jagoda nije poželjno, tako da ne bi došlo do oštećenja integritet bobica.

Jela sa džemom Pokrijte ubrusom i izdvojiti za jedan dan.

Sutradan ponovite postupak. Na ovaj način, zagrijava do ključanja jagode pet puta. Na šesti put dajemo jagode Cook dvadeset minuta, dodajte limunov sok, dati cool za dvadeset minuta i flaširana u steriliziranom, još topao tegle. Začepljenja kuvano poklopci, ponište, obavija deku da se ohladi.

Jam iz cijele jagode «Orijentacija sastanak»

sastojci:

Jagoda - 2 kg;
šećera - 3 kg;
vode - 500 ml.

priprema

temeljito oprati u puno vode očistite jagode iz sepals i baciti u ključalu sirup napravljen od šećera i vode u emajl lonac za pirjanje, kuhati dati ponovo kuvajte pet minuta, sklonite sa vatre, pokriti s poklopcem i čvrsto obavija pokrivač. Imamo igre džem u ohlađeni kuhani, sterilizirano staklenke i zatvorite Kapron (plastične) kape ili trakama papira.

Jagode u pekmez pripremljen prema receptu, ne gubi korisna svojstva i zadržava svjež okus. Store džem bolje na hladnom tamnom mjestu.