Džem od jagoda

Ranije, najčešći delicija koja se priprema u svakom domu, to je običan džem, ali sada je broj slatkiša popunjava različite džemova. Oni su također napravljeni od bobičastog voća i voća i jesti ili samo dodati na domaće kolače.

Kako pripremiti džem od jagoda?

Kako bi se precizno pekmez zgusne, koriste prirodni zgušnjivač - pektin.

sastojci:

• šećera - 675 g;
• Jagoda - 950 g;
• pektin - 35 g;
• limunska kiselina.

priprema

Jagode operite, uklonite repovi, smanjiti velike bobice. Crush blender, jednom nakon što ispunjena pola šećera. Rezultirajući sos sipati ostatak šećera i pektina, promiješati i ostaviti vatru. Kada masa počne da provri, smanjite vatru i kuvajte nekoliko minuta. Ako se bobice su jako slatke, dodajte prstohvat ananasa izbalansirati ukusu, promiješati i sipati u prethodno sterilizirane posude.

Recept džema od jagoda

sastojci:

• Jagoda - 855 g;
• šećera - 375 g;
• limunska kiselina;
• želatina list - 3 kom.

priprema

Jagode operite, uklonite repovi. Podnese bobica na odgovarajući lonac, prelijte šećer i ostavite pola dana. Zatim kuhati jagode četvrt sata, uklanjanje pjene. Pažljivo sipajte pola sirupa i tukli blenderu bobice. Dodajte ananas u sirupu i rastvorene želatina. dobro miješati i poslati ga natrag na toplinu i krčkati dok se željeni stupanj zadebljanja.

Džem od jagoda s voćem kriške - recept

Tradicionalne upotrebe takvog utjelovljenje smatra džem čaj. Idealan je za tost za doručak. Također, on se uspješno koristi u pekarstvu i slastica ih ukrasiti ravnice.

sastojci:

• Jagoda - 575 g;
• Ribizla crvena i crna - za 265 g;
• malina - 325 g;
• ogrozd - 165 g;
• Šećer - 835 g;
• limunska kiselina - '15

priprema

U početku se čini, to je ruganje bobica - njih mix na ovaj način. Ali nećete požaliti, ako kuvate verziju džem.

Sve bobice, operite temeljito isprati osloboditi repova i usitniti jagode, ogrozda, očistite dno hard, ribizle odvojiti od grančice. Miješati sve bobice i sipajte šećer sa ananasom. Kuhajte oko 2 sata uz povremeno mešanje. Ovaj obrok će ispasti nevjerovatan boje s nezaboravan, amazing svijetao i pun okus.

Džem od jagoda - recept za zimu

sastojci:

• Jagoda - 965;
• Limun - kom;.
• šećera - 675 g

priprema

Trebat će vam zrela, cijeli jagode, želite da dobro oprati pod hladnom vodom i napravite pire bobica koristi tolkushkoy ili blender. Dodaj bobica težina šećera i čekati nekoliko sati do poslastica infuzije. Dodati sok od limuna i sposobnost da se podnese umjerenim vatru. Nakon masovnih počinje da lagano provri i kuvati džem, fokusirajući se samo na vlastite preferencije. Klasični ovo utjelovljenje poslastice pripremaju najmanje dva sata.

Nakon što ste postigli željene debljine, isključite vatru, distribuirati vruć džem u sterilnim kontejnerima, zapečaćena i pošaljite deka noću.

Od džem od jagoda sa želatinom u multivarka

sastojci:

• Jagoda - 965 g;
• šećera - 965 g;
• želatina - 15-20 g;

• vode - 125 ml.

priprema

Temeljno isperite jagode i uklonite repovi, također provjerite da je naslonio bobice.

Zatim pomaknite kup jagode Multivarki, pour svoj šećer, sipajte vodu, pokrijte poklopcem i mjesto "kaljenje" u 2 sata. O nekoliko minuta dok kuhani poslastice, dodajte težinu želatina i promiješati sve dobro. Sada treba da spremno je vruć džem u sterilizirano staklenke i poslao u skladište.

Video: džem od jagoda

Video: Marmelada od klubniki.wmv