Jam bez šećera

Jam bez šećera - odlično za sve ljude koji strogo prate sopstveni oblik tijela i kontrolirati unos slatkiša. Zanimljiva je činjenica da je ovaj delikates pripremljen u Rusiji u XIX stoljeću. Neka nas i mi ćemo pogledati kako kuhati džem bez šećera.

Recept za džem od jagoda bez šećera

sastojci:

fruktoza - 650 g;
svježe jagode - 1 kg;
flaširane vode - 2 žlice.

priprema

Jagode sredi, otkinuti peteljke, isprati vodom, baciti u cjedilo i obsushivayut. Sada ćemo se zavariti sirup. Za tu svrhu, fruktoza sipajte u posudu, napuniti sa vodom, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Pripremljen ranije bobice proširila u pan, čir i kuhati za laganoj vatri oko 5-7 minuta. Gotove džem skloniti sa vatre, dati mu malo kul, i sipati u suve tegle, pokrivajući vrhu poklopca. Sterilisati ih u velikoj tavi kipuće vode, a zatim roll up i staviti na hladnom mjestu. Po želji, možete ih dodati za liječenje male količine vanilin šećer, vanilin ili limuna i list mente.

Recept za jabuka pekmez bez šećera

sastojci:

jabuke - 400 g;
breskve - 400 grama

priprema

Plod je dobro pranje i sušeno na papirnatim ručnikom. Ukloniti kamenje od breskve i jabuke čist i uredno izrezati jezgru. Onda sve sjeckati na sitne komade, dalje preko pire blender i prelijte mase u posudu. Voće mješavina čir na srednjoj vatri 20 minuta, miješajući. Neka se ohladi u potpunosti, a zatim ga i kuhati na isti način drugi put oko pola sata. Nakon toga, sipajte pekmez u pialki i služe čaj.

Borovnica džem bez šećera

sastojci:

borovnica - 1 kg;
želiranja agent "Zhelfiks" - '15

priprema

Borovnice ponoviti, dobri moj, oparen s kipućom vodom i odmah odbaciti u cjedilo. Onda prebacimo bobice u šerpi i tomim na laganoj vatri dok se sok. Na zahtjev, mogu potoloch tolkushkoy ili usitniti blender. Gotove džem skloniti sa vatre, dodajte zhelfiks, promiješati i peciva u malim sterilnim tegle.

Džem od šljiva bez šećera

sastojci:

pražnjenje - 1 kg;
kajsije - 1 kg;
Kuhana voda - 150 ml;
limunska kiselina - prstohvat.

priprema

Voće se pere i pažljivo izvući kosti. Zatim, kajsije i šljive Sklopivi šerpa, ispunite s vodom, dovesti do ključanja i smanjiti topline na minimum. Cook sve oko pola sata dok ne omekšaju voća i skloniti sa vatre. Čekamo dok, sve dok se smjesa potpuno cool, i sipajte ga u posudu. Uz pomoć blenderu transformacije kuhani voće u homogenu kaša, a zatim ponovo sipajte ga u posudu, baci malo limunske kiseline, promiješati, čir, smanjiti vatru i kuvati oko 2 sata. Gotove džem bez šljiva šećer ohladi, proširio u tegle, roll up i ostaviti na hladnom mjestu.

Džem od krušaka bez šećera

sastojci:

Kruška - 400 g;
breskve - 400 grama

priprema

Voće pranje i obrišite ih suho Polotenchik. Ukloniti kamenje od breskve, kruške i čisto i uredno smanjiti jezgra. Zatim ih samljeti u male komadiće, je pretvoren od strane pire blender i sipajte težinu u posudu otpornu na toplotu. Uključivanje timer mikrotalasnoj za oko 20 minuta i kuhati voće mješavina maksimalnom snagom. Povremeno otvorite vrata i promiješati mase. Neka cool onda potpuno prokuhati, a drugi put za pola sata na snagu od 60-80%. Jednom spreman pour džem na tanjur i poslužiti čaj. To je sve džem bez šećera multivarka spreman.