Džem od jabuka

Postoji mnogo recepata džemova, jedan od sastojaka koji su jabuke. Ovi plodovi su savršeno u kombinaciji s drugim voćem i napraviti džem više mirisno. Apple džem sama po sebi je vrlo ukusno. Jeftin i jednostavan za pripremu - može se naći u zimskom džem u gotovo svakom domu. Džem od jabuka se smatra da je odličan za punjenje za mnoge kolače i savršeno nadopunjuje razne deserte. U ovom članku ćete pronaći recepte od kojih će naučiti kako kuhati jabuka pekmez.

Recept džem slatke jabuke kriške

Da bi se pripremila jabuka pekmez sljedeći su potrebni sastojci: 2 kilogram jabuke (Većina slatki džem se dobiva iz jabuka raj), 1 kilogram šećer, 1.5 staklo voda.

Prije nego što kuhati pekmez od jabuke, voće mora biti pripremljen. Zrela jabuka za pranje, potpuno kore, uklonite sve osnovne i isecite na male kriške. Nakon toga, jabuke treba spustiti u kipuću vodu 5 minuta. Ovaj postupak štedi jabuke kriške od zacrnjenja. Nakon toga, jabuke hlađenjem hladnom vodom. Premekan jabuka kriške treba odvojiti od opšte mase.

Voda u kojoj bi trebalo da se koristi kuhani jabuke, pripremiti sirup. Polovina šećera (500 grama) mora biti ispunjen sa 1,5 čaše vode iz jabuke, stavio na srednjoj temperaturi, dovesti do ključanja i kuhano za 15 minuta, neprestano mešajući. Nakon toga, jabuke treba sipajte sirup i ostaviti da se uliti za 3 sata. Nakon 3 sata, jabuke sa sirupom treba kuhano za 5 minuta i ostavite mirovati 3 sata. Dakle, jabuke treba kuhati 4 puta. Od preostalih šećerni sirup treba da se uradi i dodajte ga u pekmez prije konačnog kuhanja. Ovi postupci čine elastična kriške jabuke džem, čak i ako se koristi meke sorte jabuka. Posebno više kuhanja je potrebno za pekmez od jabuka, "Beli punjenje".

Recept za jabuke džem s narančom

Za pripremu džemova su potrebni sljedeći sastojci: 1 kilogram jabuke, 1 kilogram narandže, 2 kilogram šećer, 1 staklo voda. Jabuke treba pažljivo pripremljen, na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Pomorandže je potrebno oguliti i izrezati u male komadiće. Od šećera i vode kuhati sirup treba da bude - u lonac vode dodajte šećer, stavite na laganoj vatri, dovesti do kuhati i kuhati 10 minuta, mešajući kašikom, smeša ne drže do dna. Zatim u šerpi sa sirup treba dodati jabuke naranče, tri puta, dovesti do kuhati i cool. Sada možete sipati džem u unaprijed pripremljen bankama i roll.

Dakle, moguće je da se pripremi jabuka pekmez sa limunom džem od jabuke i kruške ili džem brusnica sa jabukama.

Recept za jabuke džem s cimetom

Cimet je savršen dodatak jabuka pekmez. Da pripremi džema potrebno: 2 kilogram jabuke, 700 grama šećer, 1 staklo voda, 1 supena kašika cimet. Jabuke se mora očistiti, izrezati, napuniti sa šećerom i ostaviti za 6 sati, tako da pusti sok. Nakon toga posudu s jabukama treba staviti na vatru, dodati vodu, dovesti do kuhati i dodajte cimet. Kuvajte još 5 minuta. Nakon toga, jabuka džem s cimetom može se sipa na obalama.

Najpogodniji način da se kuhati pekmez od jabuke, izrezati ih u male komadiće ili kriške. jabuka polovice kuhanog meke brže, postati meka i više kuhanje ne može uvijek napraviti velike komade elastična. I jabuka pekmez kriške korisne u pripremi raznih slastica i kolača.

Video: JAM JABUKA Amber lobusa | Irina Belaja

Video: Tasty džem od jabuka

Udio u društvenim mrežama:

Povezani