Džem od jabuka sa cimetom

Mislili ste da ste znali sve o kuvanju domaće jabuke džem, možda je, ali mi ćemo se potruditi da vas iznenaditi s nekoliko originalnih recepata, na osnovu ne baš originalna kombinacija jabuke i cimet. Nedavno je, u receptima ispod, to će biti upotpunjen raznim začinima, zajedno sa drugim voćem. Dobiti ukusan i originalan način, mi obećavamo.

Džem od jabuka sa cimetom - recept

Počnimo sa najviše jednostavan i osnovni recept, u kojoj su jabuke kriške pripremljen samo sa šećerom i cimetom. Imajući pri ruci bazu, dalje kompaundiranje može se mijenjati dodavanjem omiljenih sastojaka na okus.

sastojci:

Jabuke - 2,1 kg;
šećera - 910 g;
. Brušeni cimeta - 1 žličica;
štipati limunska kiselina.

priprema

Jabuke izbrisani iz jezgre, isecite ga na kriške bilo koji oblik i veličinu, a zatim ih u caklinu posudu, sipa šećer, svaki od slojeva. Ostavite voće stoji u šećer preko noći, a zatim staviti budućnost džem na vatru i kuhajte 3 puta 20 minuta, sa pauzama za ukupno izumiranje tretira prije svake naredne piva. U vrijeme konačnog plasmana vatre, dodajte limunsku kiselinu džem i cimeta. Miješati i sipati u drugu bjesnio sterilne staklenke.

Jasan džem jabuka kriške sa cimetom

sastojci:

Jabuke - 2,4 kg;
šećera - 960 g;
cimet - 2-3 kom;.
karanfil - 10 pupova.

priprema

Cooking džem od jabuka sa cimetom treba da počne sa pripremom glavni sastojak - jabuke. Oprati voće slobodni od jezgre i iseći na veće komade. Kriške voća stavljena u caklinu posudu i prelijte šećer sve. Ostavite jabuke sa napitkom šećer cijelu noć, čeka oslobađanje soka od jabuke, otapanje kristala i formira sirup. U jutarnjim satima, ispraznite sirup u odvojenoj posudi i zapaljen zajedno sa cimetom i klinčića. Uvarov sirup za jednu trećinu, a zatim ga u jabuku komade i čekati dok se sirup ne zgusne i vrlo brzo zgušnjava kao jabuka kriške sadrže puno pektina. Nakon, morate zatvoriti džem od jabuke i cimeta u zimskom periodu, čak i vruće dodirnite ga čisto i sterilno tegle.

Džem od jabuke sa brusnicama, đumbira i cimeta

sastojci:

brusnica - 125 g;
jabuke - 370 g;
vode - 440 ml;
sok od jabuke - 210 ml;
sok od limuna - 15 ml;
cimet - 2 kom;.
sok - 1/2 čl. žlice;
narančine kore - 1/2 čl. žlice;
šećera - 245 g

priprema

Zamijenite vatru lonac vodom, sok od jabuke (ili cider), sok od limuna i đumbira. Potonji se može dobiti sitno gumiran đumbir, a zatim isceđenu od njega ekstra soka. Kada tečnost počne kuhati, staviti u to brusnice i čekati trenutak kada će ona početi da pukne. Kada se to dogodi, stavite u posudu jabuke kriške, dodajte koricu, šećer i cimet, i ostavite ga da se kuva oko pola sata, čekajući jabuke će omekšati i sirup ne zgusne. Sljedeći džem jabuke sa cimetom će se sipa u sterilne banke i peciva.

Džem od jabuka sa cimetom i limunom

sastojci:

Jabuke - 1,7 kg;
šećera - 355 g;
sok od limuna - 55 ml;
limuna trake 2-3;
Sušeno Cherry - 65 g;
burbon - 55 ml;

cimet stick;
badema - '55

priprema

Stavite narezane jabuke u caklinu posudu, prelijte sokom od limuna i miješati sa šećerom, polet i cimet, a zatim dovesti tečnost provri, uklonite posudu s vatre i ostavite jabuke u noći. Pour trešnje burbon i ostaviti preko noći. Mix jabuke sa višnje i kuvati ih oko 5 minuta, zatim dodajte sjeckani bademi i ostavite ga još 10 minuta. Spread debelu i toplu džem na sterilnu posudu i zatvorite čvrsto.