Berry sorbet

šerbet - sladoled koji ne sadrži uobičajeno mliječne proizvode ili jaja. Taj original poslastica napravljen na bazi voća s dodatkom šećera sirup.

Recept berry sorbet

sastojci:

mlijeko - 300 ml;
smrznute višnje - 300 g;
Frozen ribizla - 300 g;
Frozen jagoda - 300 g;
cimeta - po ukusu;
šećera - 100 g

priprema

Reći kako pripremiti bobica sorbet. Smrznuto bobičasto voće: trešnje, ribizle i jagode pažljivo sortiraju i oprati. Onda obsushivayut, pažljivo uklonite kosti i sjeckati mikserom dok ne nastane homogena pire. Nakon toga, dodajte šećer po ukusu, staviti cimet i razrijediti mlijeko.

Opet smo pobijediti sve blender, staviti u plosnatu posudu i poklopac sa poklopcem. Uklonite poslastica za nekoliko sati u zamrzivač i kada se šerbet potpuno stvrdne, proširio ga na sladoled zdjele i ukrasite s nekoliko bobica i šlag opcionalno.

Voćni Sorbet "Berry koktel"

sastojci:

šećerni sirup - 100 ml;
led - 100 g;
Smrznuto bobičasto voće sortirano - 150 g;
sok od jabuke - 30 ml.

priprema

Odmrznuti bobice leži u posudu za mikser, dodajte sok od jabuke, malo mrvljeni led i uklopiti sve sastojke do glatke guste konzistencije. Zatim sipajte mešavinu u čašu i ukloniti nekoliko sati u zamrzivaču očvršćavanja.

Berry sorbet s voćem

sastojci:

orange - 2 kom;.
Cherry smrznuto - 3 žlice;.
med - na okus.

priprema

Pomorandže su čiste, su podijeljene na kriške, pomiješati sa višnje i samljeti dok glatka. Dodaj zaslađivač po ukusu, promiješati, prebacimo u čaše za jednokratnu upotrebu i poslati ga za oko 4 sata u zamrzivaču.

Berry sorbet šljive

sastojci:

vode - 250 ml;

Šećer - 250 g;
jagode, šljive, kajsije - 7 kom.

priprema

Dakle, prvo skuhati šećerni sirup: u vodi, sipati šećer, kuvajte 3 minuta dok malo zgusnula i ostaviti da se ohladi. Ovaj put u procesor hrane samljeti bobice, obrišite težina kroz sito i kombinirati s sirup. Preliti u kalup i oporavak nekoliko sati u zamrzivaču. Nakon očvršćavanja, gat sorbet i dobro izmiješati masa ploda viljušku, time razbijanje smrznuta voda i kisik zasićenje desert. Nakon svih manipulacijama ćemo dobiti predivno ukusna poslastica.