Chocolate mousse naranče

Chocolate Mousse - desert, dizajniran za hladne sezone, jer je sasvim bogata i teška. Ljubitelji ove vrste desert će sigurno naći korisne recepte iz ovog članka, u kojima kompanije čine omiljena poslastica citrusa.

Čokolada-narančasta mousse - Recept

sastojci:

tamne čokolade - 90 g;
tofu - 360 g;
sok od naranče - 1/4 st.;
Kakao u prahu - 1 žlica. žlicu;
med - 1 žlica. žlicu;
. Kardamon u prahu - 1 žličica;
kore - 1 naranče.

priprema

Melt pločice tamne čokolade u mikrovalnoj pećnici ili vodu za kupanje. Tofu izrezati na kockice i stavite u činiju blenderu. Popunite sir sok od pomorandže i umutiti sve dok glatka. Dodajte otopljenu čokoladu, kardamom, med i polet, a zatim ponoviti mućenje sve do mus neće biti jednake boje i konzistencije. Prije posluživanja, spreman za liječenje treba rashlađivati za oko sat vremena.

Gorke naranče chocolate mousse

sastojci:

putera - 40 g;
tamne čokolade - 150 g;
Marshmallow - 150 g;
orange - 1 kom;.
vode - 2 žlice. žlice;
krema - 150 ml;
ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

priprema

Raspali čokolade Marshmallow i maslac put staviti u vodu za kupanje i topi u cjelini, miješajući oko 5 minuta, dok masa ne postane homogena.

Trljati jedan narančasti koru i dodati ga u bazu čokolade sa 2 žlice tople vode. Cook chocolate mousse sa narandžastim za 5 minuta, a zatim uklonite posudu s vatre i ohladi sve nekoliko minuta. Prije posluživanja, dodati malo ekstrakt vanilije za ukus.

Ukrasiti razgrađuju kremanki mousse tanke naranče kriške.

Kako kuhati čokolada-narančasti mousse u čaši?

sastojci:

Čokolade - 200 g;
pomorandže - 2 kom;.
Jaja - 4 kom;.
tople vode - 80 ml;
šećera - 2 žlice. žlica.

priprema

Jaja podijeliti u žumanca i belih. Sa friziranja narančine korice i napunite je s malom količinom tople vode da oslobodi najviše eteričnih ulja. Tu je i rastvara i 2 žlice šećera. Nakon 10 minuta, prelijte otopine dobivene mljeveni čokolade zdjelu i staviti u vodu za kupanje. Kada se čokolada istopi, počne tući sa žumanca. Mješavina zgusne skloniti sa vatre i lagano kombinirati sa šlag bjelanjke čvrstih vrhova. Spread mus čaše i ostaviti u frižideru za 2-3 sata.