Marelica pekmez sa narandžastim kriške

Marelice mogu gostiti na svježe, ali i od njih se kuva mnogo ukusna pripreme. Sada ćemo vam reći kako pripremiti džem marelica s narančom.

Kako kuhati džem marelica s narančom?

sastojci:

kajsije - 1 kg;
orange - 250 g;
šećera - 800 g

priprema

Izbor jaka, možda čak i malo nedospevshie voće. Perem ih, podijeliti na pola i izvadite kost. Marelice zaspati šećer, protresite jela, tako da se ravnomjerno pokriven kajsije i ostaviti jedan sat ili 10-12. Onda je narančasta preokret u mašini za mlevenje mesa. U tom slučaju, uklonite koru ne treba. Rezultirajući mase na brod kajsije. Do tog vremena šećer je raspuštena, a vi dobiti puno sirupa. Marelica pekmez sa narandžastim će kuhati u 3 seta od po 5 minuta. Mi bismo zaglaviti preko visoke topline do ključanja, a zatim se vatra malo manje od prosjeka, a mešajući, kuvajte 5 minuta. Onda smo dati nekoliko sati da se ohladi, a zatim ponovite postupak. Nakon završnog prilaza džem odmah u vrućeg u pripremljen sterilizirano staklenke, roll up, isključite ih oko, završiti i otići dok kul. Općenito, iznos od proizvoda koji se dobija 4 litre aromatična džem.

Marelica pekmez s narančastom i želatina

sastojci:

kajsije - 1 kg;
brzo Dissolving želatin - 3 žlice. žlice;
orange - 1 kom;.
Šećer - 750 g;
vode - 100 ml.

priprema

Marelice my pažljivo, izvadite sjemenke i pulpe šećera zaspati. Lagano promiješati i ostaviti sat i mase 3 - Za to vrijeme, puno soka, a šećer se dobro rastvori. Mi smo stavili mase na vatru i skuhati džem za pola sata. U ovom slučaju masa uzavrelo preko srednje jakoj vatri, naranče džem s narančastom i želatina a zatim smanjiti ga i kuhati džem na laganoj vatri. Onda dajemo da se ohladi. A ako vrijeme dozvoli, a zatim ga ostaviti jedan dan. Nakon toga džem kuvajte još 20 minuta i biti sigurni da uklonite pjena formiran. Neka ponovo cool. Sada želatina rase hladnom vodom i dozvolio da otiče. U međuvremenu je narančine kore sa mljeveno meso i rezultirajući pasta se dodaje u džem kajsije, promiješati i kuhajte još 20 minuta. Zatim sipajte raspuštena želatin, promešati i održava oko 3 minute na laganoj vatri. Nakon toga smo se prelije u staklenke i roll up. Ovaj džem ima prilično debeo dosljednost i dobro je pogodna za razne deserte i kolače.