Jam od kajsija

marelica pekmez To može pretvoriti običan svakodnevni čajanka u pravi slavlje, kao pekmez od marelica vole i odrasli i djeca. I kuvati slatko desert je lako. Postoji mnogo različitih recepata marelica pekmez, koji pored kajsije koristi, i ostale sastojke. U ovom članku ćete pronaći najukusnije i jednostavne recepte, kako kuhati džem od kajsija.

Recept klasični marelica pekmez. Da bi se pripremila jam potrebna 2 kilogram kajsije, 1 kilogram šećer i 1/2 staklo voda.Marelice treba oprati i osušiti. Jam treba birati nešto nedozreo kajsije, da ne bi i oni se raspasti prilikom kuhanja. Pre kuvanja marelica pekmez od voća, uklonite sjemenke. To je prilično težak zanimanje, ali bez koštica džem mnogo ukusniji. Nakon toga, marelice se mora staviti u veliki lonac, sipati šećer, dodati vodu i staviti na srednjoj temperaturi. Jam treba kuhano za 20 minuta, mešajući kašikom tako da se ne lepi. Nakon 20 minuta, pan se mora ukloniti iz topline i cool. Kada se pekmez ohladi, treba ponovo staviti na vatru i kuhajte 15-20 minuta. Ovaj postupak se mora ponoviti 3 puta, a džem je gušći, a ukus - zasićene. Nakon toga možete roll džem. Banke moraju unaprijed pripremiti - Temeljno čisti i sterilizirajte. Marelica pekmez treba služiti banaka toplo valjani i limenke stavio naopako da se ohladi. Store marelica pekmez po mogućnosti na hladnom mestu.
«Orijentacija sastanak» marelica pekmez. Da bi gužve "Orijentacija sastanak" kajsija, potrebno je da se samo kajsije i šećer. Kao iu prethodnom receptu, kajsije se mora oprati, odvojiti od kostiju i stavio ih u tiganju. kajsije na vrhu treba da popune sa šećerom i ostaviti sve dok neće biti dozvoljeno sok od kajsije. Nakon toga lonac staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuhati 15 minuta. Nakon 15 minuta tople marelica pekmez može biti valjane gore.
Džem od kajsije za sladokusce. Marelica pekmez postaje zapanjujuće ukusna ako kajsije dodati jezgro sjemena. Dobivanje nukleolusima dugotrajan proces marelica kernel, jer su kosti čvrste i slomio samo vrlo teške predmete. potrebno je kajsije napraviti rez, da se kroz kost, da se povuče iz njenog jezgra i vratiti u kernel marelica. Ovaj recept marelica pekmez sa jedrima ima drugo ime - Royal. Kuhati ovaj džem može biti bilo koji pogodan način.

Male tajne kuhanja ukusan marelica pekmez:

nikada ne treba biti lijen da izađe iz jame marelica. Postoje recepti džem od kajsija sa jama, ali ovaj džem ne može se koristiti kao punjenje za pite. Marelica pekmez sa sjemenkama, takođe, ne može uvijek biti stavljen na stol za goste;

Ako kernel jezgra kajsije dobar ukus, oni mogu biti zamijenjeni drugom komponentom. Na primjer, vrlo je popularan među fanovima džema koristi marelica pekmez sa orasima ili bademima. Orah, kao nukleolusom treba postaviti unutar marelica. Marelica pekmez sa bademima ili orasima jezgra je ne samo izuzetno ukusna, ali i korisno;
Ako je u pripremi marelica pekmez sa voćem kore, marmelada će biti mekana i uniformu. Ako se zaglave kuhati za 30-40 minuta i dobro promešajte, onda će izgledati kao na konzistenciju džema.