Kolač sa marelica pekmez

Kolač sa marelica pekmez - desert koji nikada neće izgubiti svoju relevantnost. Sigurno većina nas da pokušamo ovo delikates na moje bake kuhinja, pa hajde da probamo da dočara atmosferu djetinjstva, kuhati ukusna pite kajsije.

Kajsija pita - recept

Hrskavi kolač od marelica pekmez na lisnato tijesto - odličan desert za čaj.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 400 g;
voda - 1 šolja;
jaje - 1 kom;.
putera - 400 g;
Soli - prstohvat.

Za fil:

marelica pekmez.

priprema

Brda prosejano brašno napraviti udubljenje u kojem pokušava da vozi jaje, čašu hladne vode i dodajte prstohvat soli. Mijesiti tijesto i stavite ga na 30 minuta u frižider. Nakon roll out do debljine od 1 cm, širi komada hlađenjem ulja, sklopivi uglovima do centra, na način koverte, i valjanje opet kao i prije. Ponovite 5-6 puta naizmjenično hlađenje i valjanje tijesta.

Gotove lisnato tijesto širenje na podmazan pleh, i napunite sredinu džem marelica. Pecite u pećnici na 180 stepeni 15-20 minuta.

Svježi sir i torta kajsija

Kolač sa marelica pekmez i krem sir je jedinstveni recept, koji povezuje dva suprotna teksture: meko i slatko punjenje graniči gustom pijesak test - jedinstven nezaboravan kombinaciji.

sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket.

Za fil:

marelica pekmez - 300 g;
skuta - 400 g;
Jaja - 2 kom;.

Griz - 2 žlice. žlice;
pavlaka - 2 žlice. žlica.

priprema

U ovom receptu ćemo koristiti gotovog tijesta i uložiti više truda da se pripremi za punjenje. Dakle, u odvojenoj posudi trljati jaja, svježi sir, kiselo vrhnje i griz. Homogena masa širenje na tankom sloju valjanih testa, a poklopac džem. Ostaci tijesto rez na trake i položite na vrhu punjenje mreže. Pecite na 180 stepeni 30-35 minuta.